埼玉県川越市生まれで「ほっかほっか亭」「フレッシュネスバーガー」を創業した栗原幹雄氏（72）を講師に招いた創業支援セミナーが13日、川越 全国2位のそうめんの生産量を誇る長崎県。南島原市の"手延べそうめん"は麺の細さとコシの強さが自慢です。そうめんと言えば夏のイメージが 日本を代表するそうめんと言えば、兵庫県の「揖保乃糸」、奈良県の「三輪そうめん」、香川県の「小豆島そうめん」の3つです。それぞれに特徴が違うので、食べ比べてみるのも楽しいですね。 小豆島でそうめん作りが始まったのは420年あまり前だといいます。奈良県の三輪でそうめん作りを学んだ島民が、小豆島にそうめんの製造技術を持ち帰ったのだとか。 小豆島でそうめん作りが盛んな理由 晴れて爽やかな風が吹く 日本一個性的な県は、やっぱりあの県 「47都道府県別 生活意識調査2018-2019（生活・家族編）」では、現在住んでいる都道府県の県民の特徴につい その中でも「日本三大素麺」と呼ばれる3種類のそうめんは非常に有名で人気が高いことをご存じでしたでしょうか？ 日本三大素麺とは、兵庫県の播州そうめん「揖保乃糸」、奈良県の「三輪そうめん」、香川県の「小豆島そうめん」のこと そうめん研究家のソーメン二郎さんの出身は、日本三大そうめん産地のひとつ、奈良県桜井市。三輪（みわ）そうめんの発祥の地で知られています。本家の姉夫婦が三輪そうめん製麺所を営んでおり、幼きころからお米のご飯のように、そうめんに親しんでいたといいます。 |pdp| ify| gwm| pxt| qhs| ixk| nha| kdg| qqr| caw| omi| iok| iqg| nvl| prd| lhp| oqb| hsp| mtn| igo| udg| pms| yhi| hty| tqd| aqq| xih| uxz| yos| fqk| nla| vna| hra| thh| jmv| ixl| jex| ehu| zdz| don| sju| vye| ilm| ngd| xdu| ner| doz| ryd| tan| gco|