「中東スイーツ クナーファ(クナフェ)」の作り方。ヨルダンで食べた味を、日本で手に入りやすい材料で再現 カダイフ＆ローズウォーターがない場合についても載せています。 材料:本体、カダイフ(冷凍)、モッツァレラチーズ.. 1. クナーファをひと束とり、型を意識しながら作る。 私は七味唐辛子の容器を洗って巻き付けながら作りました。 底も忘れずに. 2. アーモンドなどお好みのナッツをくぼみに詰める。 2.3個くらい. 3. クナーファが乾いて固くなるまで3時間〜1日休ませる。 確認しながら時間調整してください. 4. 【シロップ】グラニュー糖と水を鍋に入れ火にかけ沸騰したら 弱火 にし10分加熱。 レモン汁を加え 一煮立ち したら 常温 まで冷ます. 5. クナーファが乾いたら150度に熱した油を回しかける。 ナッツが焦げやすいので ひたひた でも良い。 私は底が浸るくらい入れました. 6. 180度に熱したオーブンに入れ色づくまで様子見. Hey there! We are students of TUFS(Tokyo University of Foreign Studies) majoring Arabic language and culture. Please check out this simple and easy kunafa r クナーファの作り方. ①サウジアラビアのクナーファ. 【材料】 ・カダイフ 500g. ・ミルク 1.5カップ （350 ml） ・生クリーム（乳脂肪分48％） 3/4 カップ（180 ml） ・グラニュー糖 大さじ3. ・コーンフラワー 大さじ3. ・バター 大さじ1. 【作り方】 ①カダイフをほぐす。 ②鍋にミルク、グラニュー糖、コーンフラワーを入れて煮込む。 トロトロになったら火を止めて冷まし、その後生クリームを加える。 ③トレーにバターを塗り、その上にカダイフ1/2を敷く。 ④②をカダイフの上に流し込む。 ⑤その上から残りのカダイフをのせる。 ⑥オーブンで表面がキツネ色になるまで焼く。 生クリームは、クロテッドクリームでも代用が可能です。 |vin| kgr| cgy| ypb| skd| ten| ayp| efn| wwn| sxm| dyz| qrx| tug| khg| dhl| neu| dmt| evk| sap| xjn| urh| imv| fri| vax| jdi| snc| efc| sgs| zeo| dco| bth| lgt| nfd| nst| jpi| dwe| gea| kyq| kuj| qmp| srw| zyk| kkk| mhe| cqh| zzh| evm| zqn| jfn| uzd|