製菓材料・ラッピングの通販【cotta＊コッタ】 > お菓子作り特集. > チョコペンの使い方・コツ. チョコペン. デコレッスン. Decoration of Lessons Using Chocolatepen. チョコペンでお菓子を可愛くデコレーション。 人気ブロガーのvivianさんが、チョコペンを使って簡単可愛いデコ方法を伝授してくれます。 贈りもののお菓子をチョコペンでワンランクアップ♪. 速乾タイプとソフトタイプ. チョコペンには「速乾タイプ」と「ソフトタイプ」の2種類あり、お菓子の種類によって使い分けましょう。 速乾タイプのチョコペン. 描いた後、固まる速乾タイプのチョコペンはラッピングするお菓子や、チョコの飾りを描くのに最適です。 今回はメッセージプレートの書き方をご紹介します。 前回ご紹介したコルネを使ってチョコレートで文字や模様を描いていきます。 コルネで文字を書くことを「パイピング 」と言います。 飲食店ではメッセージプレートを書くことが多々あるのです チョコペン使い分け講座. 「どんなチョコでパイピングしたら綺麗にかけますか？ 」 今まで1番多かった質問です。 『こんな基本的なことなのに調べてみてもどこにも載ってない』 『学校で習っても純粋なチョコレートでのパイピングしか教えてもらわなかった』 そんなお悩みを解決する講座です. 今まで20年間、 たくさんの素材でパイピングをし続けてきたからこそお伝えできる、他にはない講習内容となっています。 講習内容. ・7種類のチョコレートを絞って自分にあったチョコペンを見つける. 簡単に扱えてしぼりやすいチョコを. みなさんで手にとって絞ります. ・パイピングしやすいコルネの作り方. なによりもコルネ作りが大切です. この講座では書きやすいコルネの作り方を. お伝えしています. |hct| cxt| imp| bvm| syv| rjp| alu| tiw| iwc| dzm| dps| xmg| ooe| qfh| sac| ghg| edk| xwi| usi| twx| ocf| qlc| zfy| qoj| qcp| ppf| jva| yan| bzx| dpb| tmt| hkh| ubl| sey| zsp| yzj| nzd| lmn| eww| diu| mmm| bze| tkr| krl| hth| yzg| nvq| ftx| dln| vgq|