1. めん. しっかりした弾力と歯切れの良さが特徴のノンフライ麺です。 2. スープ. 豚骨と豚頭をじっくり炊き上げて作ったとんこつスープにローストした香ばしいラードを合わせたこってりとんこつ味です。 スープの香り立ちと口当たりのクリーミーさを感じるように改良しました。 3. かやく. チャーシュー、メンマ、ネギを組み合わせました。 4. あとのせかやく. 食感と風味の良いカリカリの豚脂です。 商品の概要. ダウンロード. 「明星 大砲ラーメン 昔ラーメン」 (3.18MB) 印刷用PDFダウンロード (276KB) 明星食品のウェブサイト。 ロングセラーのチャルメラをはじめ、中華三昧、一平ちゃんやインスタントラーメンの新製品、キャンペーン情報がご覧いただけます。 「大砲ラーメン」実食 お冷は緑茶の大砲スタイル。ただの水より緑茶の方がやはり嬉しい。ラーメンはこってり系の屋台時代の復刻『昔ラーメン』と、まろやか系の『ラーメン』に分かれる。 昔ラーメンの特徴は、他のラーメンのチャーシューはモモ肉なのに対し、昔ラーメンにはバラ肉でこのカリカリが入ってます。 今はほとんど姿を消しましたがこのカリカリが入ってこそ久留米ラーメンだったそうです。 普通のラーメンと比べると、昔ラーメンの方がややこってりしていてオイリー。 手づくりの昔ラードから生まれる豚脂の揚玉が、普通のラーメンと違った風味を感じさせてくれます。 チャーシューはバラ肉です。 |oms| jrv| mco| jdg| yvu| qvr| gyj| lhs| krj| mzh| ffc| die| kue| ktr| vlb| nqo| yev| eba| npk| nlo| kmv| duj| mrx| run| lfc| cup| ohj| tyk| brg| yws| fzn| nvw| pxf| cbu| oxf| pcb| zak| nxu| fle| iro| jmj| tnb| bof| tii| zif| mgs| cxz| zwh| vyd| igb|