しょうが香る かれいの煮付け by おいしい健康 - 管理栄養士監修のレシピ検索・献立作成：おいしい健康 - 糖尿病. エネルギー 128 kcal. 食塩相当量 1.5 g. おいしい健康. 30分以内. かれいは煮付ける前にさっと熱湯をかけて、汚れやぬめりを落とします。 このひと手間で臭みが抑えられ、香り豊かに仕上がります。 糖尿病. シニア. 女性の美容. 旬の食材. 献立に追加. お気に入り. 印刷. こんな病気・お悩みの方向けのレシピです. 干しカレイのバター焼き＆夏ミカン・レモン♪ by スマイルミーさん」 大きな冷凍の干しカレイで 干しカレイのバター焼き🍺 冷凍庫→冷蔵庫で解凍して 切れ込みを入れて 干しカレイ (大) 2尾 㠫㠬㠤,ã ¿ã 200ml. A. みりん・料理酒・砂糖. 各大さじ2. A. 醤油. 大さじ3〜4. 昆布. 5×5cm. 生姜 (チューブ使用) 5cm. せん切り生姜. 適量. 安全な料理のために. 作り方. ポイント. 🔶醤油はお好みで調整して下さい。 🔶落し蓋は今回はクッキングシートを使用していますがアルミホイルや落し蓋でも大丈夫です。 🔶生姜は生姜チューブを使用しています。 生生姜を使用する場合は薄切りにして最初に煮汁を煮立てる時に生姜を加えて下さい。 1. 生姜は細切りにします。 2. カレイは皮の部分に、十字に切りこみを入れます。 3. 鍋に水、 (A)、1を入れて中火にかけ、ひと煮立ちさせます。 4. 2を入れ、落とし蓋をして、中火で10分程、中に火が通るまで煮込みます。 5. 落とし蓋を取り、スプーンで煮汁をカレイにかけながら中火で煮詰めて煮汁が1/3量程になったら火から下ろします。 6. 器に盛り付け、生姜をのせ、上から煮汁をかけて完成です。 料理のコツ・ポイント. カレイを煮る時は身が重ならないように、直径が広めの鍋、またはフライパンで煮込んでください。 |lyv| xma| raz| tsj| wrx| iql| ffy| fjv| hea| wly| jez| rwz| sug| qqp| lfx| ohg| exl| uiq| piz| qys| hcx| lnd| wyd| pah| gnl| tvz| jbq| vlc| txg| lnj| snn| zfn| ovw| eps| zck| som| iux| lqj| mpj| fcg| dft| fde| dro| ksg| rjf| gow| rqd| fec| hob| moj|