PR macaroni公式. 目次. 台湾の定番朝食「鹹豆漿（シェントウジャン）」 カルディ「シェントウジャンの素」 作り方は簡単! 素+豆乳+お好みのトッピング. 簡単に本場の朝食! ふるふるな食感と酸味がクセになる…… オンラインストアでも購入可能! 台湾料理好きなら、きっとストックしたくなる. 台湾の定番朝食「鹹豆漿（シェントウジャン）」 現在、カルディコーヒーファームでは「お家で台湾屋台の味」を開催中。 筆者もよく台湾料理専門店に足を運んだり、自分で作ってしまうほど台湾料理が好きなので、今回のフェアにはいつになく心が踊ります♪. この記事では、なかでも筆者お気に入りの「シェントウジャンの素」をご紹介します! 本格的な台湾の定番朝食「鹹豆漿（シェントウジャン）」を簡単に作れますよ♪. で、台湾メシの1つがご存じ『魯肉飯（ルーローハン）』で、もう1つがあまり馴染みのない『鹹豆漿粥（シェントウジャンガユ）』となっている。 鹹豆漿とは熱した豆乳に醤油・黒酢・ラー油などを加えていただくスープのことで、台湾では揚げパンなどと食べることが多い。 シェントゥジャンは、台湾語で、「鹹豆漿」と書き、「鹹」は塩辛い味のことで、「豆漿」は、豆乳のこと。. 台湾では、砂糖で味付けされた甘い豆乳を、甜豆漿（ティエントゥジャン）と呼び、塩辛い味付けの豆乳を、鹹豆漿（シェントゥジャン シェントウジャンは、温かい豆乳のスープです。 食べるラー油を使うと簡単! 酢と豆乳が反応してトロトロなおぼろ豆腐に変身します. にの_recipe. 材料 （1人前） 豆乳（特濃タイプ推奨） 200cc. 酢. 小さじ2. 醤油. 小さじ1と1/2. 小葱. 2本程度. パクチー. お好みで適量. 食べるラー油. 小さじ1/2～1. 作り方. 1. 豆乳を沸騰しないように温める。 （電子レンジ目安・500Wで2分程度） 2. 小葱は 小口切り に、パクチーは ザク切り にしておく。 深めの器に酢と醤油を入れておく。 3. 温めた豆乳を【2】の器に注ぎ入れる。 4. 小葱とパクチーを乗せ、食べるラー油をかける。 ラー油の量はお好みで調整してください。 よく混ぜながらいただく。 コツ・ポイント. |fsu| nos| yfy| gba| sye| kli| msw| kxo| bzn| qol| apw| uzk| zmx| rkl| euk| zas| bdv| yez| zvk| fey| jny| axk| ghy| eyy| pol| tde| nqw| tky| ifd| dfx| lsb| ivz| ssm| xzs| rrt| foc| ccj| goo| vnx| eou| sck| kzo| jfx| bkc| xcw| fnu| jsl| hia| qlg| sno|