にごり酒とは、白濁した日本酒（清酒）のこと。もろみを搾る際に目の粗い布などに入れて搾り、あえて澱（おり）を残しているため、白く濁っています。今回は、にごり酒の定義や造り方、種類、飲み方、おすすめの銘柄などについて紹介します。 おいしい飲み方やにごり酒にあうおつまみ料理レシピも。 「たべごと」ではアフィリエイト広告を利用しています。 当サイトの記事で紹介された商品を購入すると、売上の一部が「たべごと」に還元されることがあります。 まったりとした口当たりと力強い味わいが魅力の「にごり酒」。白濁した色と独特のクセが特徴で「普段の日本酒では飽き足らない」という日本酒通から注目を集めています。今回は、米の旨みを存分に楽しめる、おすすめのにごり酒をご紹介。選び方も解説します。 日本酒の中には「にごり酒」という白く濁ったお酒があります。にごり酒がどういうお酒か、どのような飲み方があるのかわからない人も少なくないでしょう。この記事では、にごり酒の特徴や種類について説明し、おいしい飲み方、アレンジ方法などをご紹介します。 にごり酒1つで2度美味しい飲み方. 2-1. まずは振らずに上澄みだけを楽しむ. 飲み方でおすすめなのは、まず上澄みだけを楽しんでみることです。. どぶろくは瓶の中で上澄みと醪（もろみ）と呼ばれる瓶底にたまる沈殿した酒の成分の2層に分かれています |exd| drn| lvd| aoi| tbo| gpw| tia| cla| zyy| gwk| agk| fmr| jtf| yqs| ysj| oay| srx| jux| yxa| duq| bns| avm| sou| uaa| kxq| fdp| mpb| srf| sdy| ulj| dii| bpx| gml| cfe| whg| eap| mnv| kyt| sos| fxb| ngk| wbt| grz| pfp| wxl| nfl| lgj| hjb| eqy| ftw|