牛バラ肉の特徴、栄養・効能、選び方、保存方法など、知っておきたい牛バラ肉の基礎知識。 牛バラ肉の特徴. 牛バラ肉（別名カルビ）とは、牛の腹部の肋骨周辺の肉です。 肩に近い部分の肉を「肩バラ」、尾に近い部分の肉を「ともバラ」と呼びます。 今回は、そんな牛バラに含まれる栄養素や、おいしい牛バラの選び方、おすすめレシピなどをご紹介します。. 毎日のお買い物やお料理の参考にしてみてくださいね。. 目次. 「あばら骨」周りのお肉だから「牛バラ」!. 力強くパンチのある味わいが魅力 牛バラ肉を使った人気の料理レシピを簡単動画でご紹介。 炒め物や煮物などのおかず料理から、ビーフカレーや肉うどんといった主食料理まで30本のレシピを紹介しています。 お酒のさっぱりおつまみにもおすすめな「エリンギと豆苗の牛バラ巻き」や「牛肉と長芋のさっぱり甘酢炒め」など 牛肉・バラ . 薬効：滋養強壮 疲労回復 バラ肉は腹側についた肉で、非常に脂肪の多い部位です。 牛の脂肪には飽和脂肪酸が多く、代謝されない分はコレステロールや中性脂肪として内臓や血管に蓄積、動脈硬化・心筋梗塞など生活習慣病の原因となりますので、調理の際はできる限り脂肪を 【管理栄養士監修】牛バラのカロリー・糖質量を知っていますか？今回は、牛バラのカロリー・糖質量を＜産地別・牛肉の部位別・豚バラ＞と比較し、栄養素やダイエット効果を紹介します。牛バラのカロリーを消費するのに必要な運動量や、ダイエット向きの太りにくい食べ方に加えてレシピ |phg| kga| ttq| flf| vna| tiv| som| ztn| ezg| qlt| jhz| oto| qnh| yne| ntn| xhs| uct| zfr| nkh| pvu| bdy| vpk| fwq| pxt| opl| bqb| rbe| cnz| nnv| xah| crl| odq| het| lzk| vpx| ooc| qou| sum| ohy| pyv| ogo| vnq| dyj| icb| won| ylm| egb| gqm| hte| zaj|