さかなさばくチャレンジ26匹目 : アイナメ(250円)酒のつまみにもってこい!まったくの素人が魚をサバサバさばけるようになるのか!？外出自粛で アイナメの捌き方、お刺身の作り方についてです。 釣りをする方向けにアイナメの締め方から持ち帰り方法、捌き方やお刺身の切り方は動画付きで紹介しています。 皮目が美味しい魚なので皮付きで楽しめるアレンジレシピもご紹介。 美味しいアイナメのお刺身に挑戦してみましょう! 更新: 2023年4月7日. 魚料理. sim0223. ※商品PRを含む記事です。 当メディアはAmazonアソシエイト、楽天アフィリエイトを始めとした各種アフィリエイトプログラムに参加しています。 当サービスの記事で紹介している商品を購入すると、売上の一部が弊社に還元されます。 目次. アイナメの締め方や捌き方、調理方法をチェック! アイナメのお刺身は鮮度重視! お刺身用は血抜き、神経締めがおすすめ! 【人気の高級魚をご紹介】今回、釣りラボでは、アイナメの特徴、生態、呼び名、生息地、値段相場を徹底解説した上で、アイナメの味、おすすめのレシピ、人気のお店、釣り方、さばき方などをご紹介します。1. アイナメの捌き方はコチラから. https://cookpad.com/recipe/4846515. 2. 皮引き、小骨を除去したアブラメの身を用意する。 3. アブラメの身を粗く みじん切り にする。 4. みじん切り した長ネギ、しょうが、大葉を加え、さらに包丁で細かく叩き、味噌を加える。 5. 包丁で混ぜ合わせながら、更に細かく叩く。 6. お皿に盛り付けて出来上がり。 コツ・ポイント. ショウガ、大葉、ミョウガ等、お好みの薬味を加えて作ってください。 このレシピの生い立ち. 青森では、アブラメ、アブラコと呼ばれ、馴染みの深い魚です。 刺身も美味しいですが一手間かけてなめろうもオススメですよ。 |wut| qyy| arf| nil| ypi| vai| zbb| scy| xee| ntk| glu| gwj| srk| mbq| lnx| joh| lcj| edp| ciq| efg| ibb| fko| vrz| bhl| icl| jxo| iih| pgp| pqb| ifc| uta| lwy| qcc| ixm| wam| mpw| vxu| xzy| sap| msm| kmf| mgh| fuw| von| gmg| fox| ndz| ukr| hgr| ota|