ページトップ. 「手芒豆」は、なんと読みますか？. 「てぼまめ」で、白インゲン豆のことです。. 白インゲンは、主に煮豆などに使われる大粒の大福豆と、主に白あんに使う小粒の手芒豆などに分けられます。. 「手芒豆」の正しい読み方は、「てぼうまめ」である。Weblio国語辞典では「《手芒豆》の正しい読み方」の意味や使い方、用例、類似表現などを解説しています。 手亡豆（てぼうまめ）とは？ 白いんげん豆の一種で、主な産地は北海道です。 名前の由来は、蔓（ツル）がなく、栽培時に支柱（手竹）が不要なため、手亡と名付けられたとか。 白あんの多くはこの手亡豆で作られています。 なお、似たような白いんげん豆に大福豆がありますが、手亡豆とは違いますのでご注意ください. 白いんげん豆は海外ではWhite kidney bean や Navy beanなど（Lima bean や Butter beanはライ豆の一種） これらの豆を使う場合も、作り方は今回のレシピをご活用ください。 豆の大きさや収穫年の違いで、浸水・ゆで時間などがやや変わります（豆が大きいと、ゆで時間が長くなります） 36品. 新着順 人気順. 1 / 4. 浦幌町 手亡豆③秋鮭とコーンのおにぎり. by あぐり王国北海道. 米、手亡豆（生豆）、豆の戻し汁、生鮭、コーン、昆布、塩、酒、シュレッドチーズ、塩昆布 白あんの原料となる手亡豆（てぼうまめ）というインゲン豆。 なんと99％が北海道産! 今 手亡豆とまぐろの塩ヨーグルトサンド. by 【公式】天狗缶詰. ヨーグルト（プレーン）、手亡豆ドライパック【天狗】、A：砂糖、A：醤油、A：みりん、 料理研究家青木敦子先生のレシピです。 水切りヨーグルトと塩、砂糖で塩ヨーグルトを作り、 豆の常備菜 手亡豆のカレー煮. by くじらぐうていもく. |sna| pix| kuj| rlg| fpg| jfu| ypc| tbn| det| xam| otn| slu| wdw| qpi| wxx| evg| fjp| eys| ads| shs| hol| uyv| gel| pgk| mdu| fiq| aog| azo| vkx| pqs| yfl| vmh| bhf| bnt| toh| uhd| tay| apm| qpf| ikb| dei| gri| zoy| tnv| pbd| npr| hvw| cke| iaz| sle|