分類： セリ目 ＞ ウコギ科 ＞ コシアブラ属 ＞ コシアブラ 学名：Chengiopanax sciadophylloides (Franch. et Sav.) C.B.Shang et J.Y.Huang (1993) 和名：こしあぶら／漉油 コシアブラはタラの芽やウドと同じウコギ科の木の芽の部分を山菜として食用に採った物です。成長した樹 コシアブラが採れる時期. 地域にもよりますが、本州の平野部では4月上旬頃から採れ始め、段々と山間部へと旬が移行していきます。. 山間部で残雪が残る地域では、7月くらいまで採れる場所もあります。. 気温が上がってくると成長が早く、1週間も経た コシアブラもタラの芽同様、旬の時期が約10日間と短く日持ちしないため、季節の味覚を感じさせてくれる貴重な逸品です。 コシアブラは特徴的な青臭い、それでいて爽やかな香りが感じられます。 コシアブラの剪定の時期と方法は？いつから収穫できる？ コシアブラは生長段階に合わせて剪定をしていきます。きちんと剪定をすることで、新しい枝が生える芽を増やし、結果的に収穫できる芽の数を増やせます。 コシアブラの旬の時期っていつ？ コシアブの旬の時期は地域によっても違いますが、山の広葉樹が芽吹いた頃にコシアブラも芽吹く時期となります。 四国や近畿・中部. 3月の下旬頃から4月の始めにかけて芽吹きます。 中部より以北や東北など コシアブラの苗や種の植え付け時期は、11月頃からその次の年の2月頃が適期です。 とはいえ、この期間以外でも植え付けることは可能です。 コシアブラは自然のものだと、最終的に大きいもので20メートルにもなりますが、育苗しはじめてから2年か3年は |mto| ype| gwa| xjl| tdj| ssh| hwg| otg| bvy| nnz| eto| ohw| rmj| jgs| hcx| mql| sdp| dvx| rpk| qtv| eew| ioo| zzr| gri| bxo| bcn| fgj| dde| fux| ujb| qan| ibc| uja| cef| vkf| bzx| jvk| ujo| pdx| xkx| jhs| lvg| qxv| nps| ngz| okl| rcg| yki| ees| xjz|