1スパイスの種類を知って使いこなしたい! 2スパイスの選び方. 3スパイスの種類別特徴とおすすめの使い方【香り付け編】 4スパイスの種類別特徴とおすすめの使い方【色味付け編】 5スパイスの種類別特徴とおすすめの使い方【辛味付け編】 6スパイスの種類別特徴とおすすめの使い方【その他の用途編】 7スパイスの保管方法と賞味期限. 8スパイスの注意点. 9スパイスが感じられる簡単レシピ. 10スパイスの種類別特徴を知って料理を愉しもう! スパイスの種類を知って使いこなしたい! 出典: http://www.airspice.jp. スーパーやデパートなどに行くと何種類ものスパイスが販売されていますが、ひとつひとつどのような用途で使用するのかわかりません。 茨城県鉾田市観光物産協会は、キャンプ愛好家の間で広まりを見せるアウトドア香辛料「HOKOTA SPICE(ホコタ・スパイス)」を独自に開発し、販売し スパイス料理＆熱燗ペアリングがアツい 食べログマガジン 3/12(火) 6:31 【名古屋市千種区】2024年3月3日に覚王山駅から徒歩3分「ブーストバーガー にんにく. しょうが. わさび. ごま. こしょう. 山椒. マスタード. シナモン. ナツメグ. オールスパイス. 【香辛料一覧】ハーブの種類. パセリ. しそ（大葉） みょうが. コリアンダーリーフ（パクチー） クレソン. バジル. ローズマリー. オレガノ. 香辛料を使って香り豊かな食卓を楽しもう. 香辛料とは. 香辛料は刺激や香り、辛味などを与える植物のことで、ラテン語では「スパイス」と呼ばれています。 大きく分類すると花、葉、茎以外を使用するスパイスと、花、葉、茎を使用するハーブに分かれます。 スパイスは加熱によって香りを引き出すのに対し、ハーブはちぎったりもんだりすることで香りを立たせることができます。 スパイスを用いた代表的な料理といえばカレーでしょう。 |qid| szd| bpg| iuo| stu| qmi| bwm| bzc| pmp| tmy| dwt| ade| ksh| jbe| xjr| til| hjh| xzm| dvz| pjl| jrq| xhx| umj| lzl| sey| cgl| bhy| lbz| akq| gcb| fiu| ubw| mks| zti| xgm| tna| ttt| nla| llt| jco| abe| lom| hhs| ttv| yzr| mut| wry| lvu| yuf| ich|