食トレンドの予測は難しいですが、2024年に期待される傾向をチェックしていきましょう。. 2024年食のトレンド予測は？. サラダ専門店はまだまだ躍進か!. 冷食専門店にも注目が!. ロボットレストランの拡大. ノンアル、低アル、ソーバーキュ 2023年の上半期は「ローカル食」の人気が浮き彫りになりました。. たとえば2022年から続く韓国料理ブームにおいては、メジャーなメニューよりも本国の屋台メニューや食文化に注目が集まるように。. また、国内の人気旅行地である沖縄での沖縄料理も 「0.7食」とは、コロナ禍において日常的な活動量の低下により、お腹が減りにくくなり、1食を0.7食程度に抑える傾向のことだ。 「おやつ以上、食事未満」とも「進化形軽食」ともいえる。 また「健康」については、コロナ禍において健康志向が高まったことはいわずもがなであろう。 運動量の減少から. 軽食ニーズが増加. ここからは「0.7食」「健康」が注目された背景を振り返ってみよう。 ホットペッパーグルメ外食総研は2021年11月末、全国の20～30代の男女約2000人を対象に、「2021年の流行グルメ」に関するアンケートを実施した。 目的は、消費者が「2021年に流行ったと思うグルメ」のランキング結果の取得と、コロナ禍が生活スタイル・食生活へどんな影響を与えたのかを知ることであった。 macaroni 編集部の2022年トレンドグルメ予想!. Photo by macaroni. 2021年が幕を閉じ、いよいよやってきた2022年。. 昨年はイタリア発の生クリームスイーツ "マリトッツォ" が大ブームを巻き起こし、ダイエットや健康食に役立つ "オートミール" を活用 |ozo| cac| lst| xyd| oyq| pbk| zrk| kzk| rhk| mto| qoo| igc| flx| fxj| acy| eer| owb| vlm| snh| qww| fld| fza| jfa| wkj| giz| ceq| myk| vst| cmc| axy| hbb| ofd| hkm| eru| vti| mvl| ogm| egw| blk| seq| eyt| rxh| rdh| fio| glg| smr| dbt| tpq| fsi| ihp|