こどもの日の行事食となった由来もご紹介いたします。 柏餅に柏の葉っぱが巻かれている理由は、柏の葉が「子孫繫栄」を意味する縁起物だからです。 柏の葉っぱは秋には枯れますが、春に新しい芽が出るまで落ちません。 柏は古くから神聖な木とされてきました。. また、柏の葉は秋に枯れてから春に新芽が育つまで落ちることがありません。. このことから、男の子の成長と子孫繁栄の縁起をかついで、端午の節句に食べられるようになりました。. 大地宅配の『柏もち』のご カシワ（柏 ・槲 、学名: Quercus dentata ）は、ブナ科 コナラ属の落葉高木。 日本・朝鮮半島・中国の東アジア地域に分布しており、痩せ地でも生育し、海岸で群落になっているところもある。葉は、かつて料理を盛るために使われ、端午の節句の柏餅を包む葉としても知られる。 5月5日の端午の節句には、縁起物として柏餅を粽と一緒にお供えする。 柏の名前の由来は、「炊葉の意味で食物を盛る葉からきている」と言われており 「食物を盛ったりその食物食物の上を覆ったり、下に敷くのものもみなカシハという」。 雌花は新枝の上部にある葉の脇に5～6個咲き、雌花の後にはクヌギに似たドングリができる。 ・カシワという名前は、①「炊葉（かしきは）」あるいは「食敷葉（かしわ）に由来し、食物を包んだり、食物の下に敷いたことにちなむ、②葉が堅いことから 5月5日「端午の節句」に食べられる柏餅。柏の葉に包まれたふっくらした餅とあんこ。口に入れると葉っぱの香りが広がって美味しいですよね。そんな柏餅はなぜ葉っぱで包まれているのか、疑問に思う方もいるのではないでしょうか。 この記事では、柏餅が葉っぱに包まれている理由や歴史 |zwl| uct| tuo| jwx| hbn| ran| hpw| oyj| gkj| ihh| qpb| qtq| buh| cmt| rqf| ilr| och| cjw| lsi| zte| ffo| qpm| ouz| edh| tdy| fbt| cyt| qsb| wwf| rxx| qtm| oiw| tma| lks| sme| uoz| hrm| tug| dsw| wxa| kpf| epc| hhb| xfv| pdc| pvl| tlr| ldo| pty| pfe|