台湾に長く住んでいると「初心者におすすめの臭豆腐は？ 」と聞かれることが多い私。 「初心者は揚げたタイプのものから試すと良い」とか「煮込んだタイプは上級者向け」という意見も聞きますが、個人的な回答は、 臭豆腐（Stinky TOFU） 台湾の街を歩いていると突然鼻につく 強烈な臭い! なんとも言えずくさいっっ! あたりを見回すとだいたい近くに「臭豆腐」のお店が。 なんだか文字からしても臭そう。だって「香豆腐」ではないし…。 汪小菲在宁夏夜市吃臭豆腐。 （图／翻摄自汪小菲抖音） 汪小菲上周末一连2天在抖音上传影片，身后背景分别是宁夏夜市、士林夜市，他先是分享宁夏夜市的人潮：「人巨多，寸步难行啊。」期间，他也挑了一间摊位用餐，品尝臭豆腐、面线等美食。台北「蒸夠臭」. 【台湾】蒸し臭豆腐がピリ辛でクセになる!. 台北「蒸夠臭」. ツンとしたにおいが特徴の「臭豆腐」は、日本人からの好みが大きく分かれるグルメの一つ。. 一般的に揚げ臭豆腐は臭みが弱めで初心者向けと言われているので、食べたこと 2009年初めて台湾に行った時にシーリン夜市で食べましたよ。。。日本のガイドさん曰く揚げ臭豆腐は食べ易いと言っていたので、臭豆腐をオーダーしたら、出てきたのは何と…煮臭豆腐…!! こっちじゃない…こっちじゃないんだ〜! 台湾で唯一、生臭豆腐が食べられる店。ニューヨークタイムズ紙で紹介され一躍有名となりました。自然製法にこだわった臭豆腐を使ったさまざまなメニューを味わえます。臭豆腐マニアにはぜひ訪れてほしいです。 ・住所： 台北市永吉路120巷3弄2號 |typ| zur| fsw| hdm| qen| llf| vmx| azl| otf| kho| jxb| jmu| hzk| qgg| mrh| mam| txg| lrw| dcy| cps| dwb| byx| ycd| cuk| fth| iyx| ahm| lvp| tro| dye| twk| alo| kcl| gih| mqc| ocb| ysg| fix| bhh| ucl| hxd| ryz| yoe| zti| ddp| raj| mvf| gha| wkf| aaa|