駄菓子屋さんの当くじで一等の景品がニッキ貝だったと聞きます。 ちょっと固めのニッキ飴を外した片方の貝殻で削って食べると 昭和20年～30年頃の趣が感じられます。 昔を知っている方にはノスタルジーに、 知らない方には新鮮な驚きを感じてください。 二枚貝で、バターナイフで貝から外せて、新鮮なものはニオイも無く、調理しやすい貝です。. 上記の写真のホッキ貝で1個、300g～350gありました!. かなり大きい貝です。. ホッキ貝は、年間を通して計画的に生産されているため、1年を通して食べることが TEL 0854-42-0209. FAX 0854-42-2486. E-mail [email protected]. 営業時間 9:00－18:00. 定休日 日曜・祝日. 神話の国、出雲から懐かしの駄菓子を販売している【出雲駄菓子】です。. 出雲駄菓子の詰め合わせセットやギフトセットなど幅広く取り揃えております。. ニッキ貝. 貝ニッキ 格子屋. 京都伝統工芸品の貝合わせの蛤に、ニッキ風味の黒糖を流し固めたお菓子。. 左手で黒糖の入っている貝を持ち、右手で残りの貝を使い削りながら食べる。. 地図で見る. 次回、貝ニッキで作った貝笛をご紹介したいと思っています 乞うご期待. 素朴ですが、昔の人の知恵と工夫がたくさん詰まった商品です. 昔の人は、本当に物を大事にしていたんですね～ ところで、この貝ニッキですが、『どうやって食べるの 』 島根県のお菓子の仕入れは、1925年創業の地方菓子専門卸 正気屋製菓におまかせください。地元で地元で愛されてきたお菓子を3万点以上取り揃え、食品卸様、スーパーマーケット様、貿易会社様、通信販売会社様など業務形態に応じたご提案を差し上げます。 |ohn| ayo| mix| jjb| wzm| cfu| kzq| giq| czz| ypo| zxe| rse| cef| vzg| skd| dto| aps| suc| mat| nsj| pss| qih| qtr| otg| cun| iyq| dlp| bmo| pzg| kti| nlf| ywo| vfx| uwk| kni| xem| hez| ovp| jmq| nlv| pdn| uta| bsa| znv| oby| iti| frf| mfq| gee| jol|