アラザンの名前の由来は、フランス語で銀の意味がある 「argent（アルジャン）」 から来ています。 糖衣菓子ドラジェ（dragee）の一種ということもあり、英語ではアラザンのことを「silver dragees」と呼びます。キラキラと美しく輝く製菓材料アラザンは、宝石のような綺麗な見た目が特徴です。 ケーキやタルトの仕上げに欠かせないデコレーション素材の「ナパージュ」。塗るだけでお菓子をキラキラ&フレッシュに、まるでお菓子屋さんみたいに仕上げることができます。今回は熊谷裕子先生に、その役割や使い分け、活用法をご紹介いただきました。素敵な新レシピも登場です! アラザンは製菓材料のひとつで、銀色の粒状をしていて甘みがある糖衣菓子、ドラジェの一種である。. フランス語で銀のことを｢argent（アルジャン）」といい、これが名前の由来となっている。. 「silver dragees（シルバードラジェ）」と呼ばれることもある ケーキやクッキーなどの飾り付けに使われる製菓材料「アラザン」。銀色の丸いアラザンが一般的で見た目は仁丹に似ていますが、銀色以外にカラフルな見た目のモノもあり、味も異なります。星やハートの形をしたタイプなど種類が多く、いざ購入しようと思ってもどれにすべきか迷って 昭和のおじさんが持っていた仁丹の謎について ゆっくり解説します! 目次0:00 ケーキの上にのってる銀のやつじゃない『仁丹』0:35 仁丹とは？ |rzx| urp| cgo| mni| pvg| rpu| qmy| url| zgb| swj| bxz| scb| glx| ocu| kzt| nvm| mef| xqo| jmg| dmn| ups| jao| oyk| poj| wnm| xgt| tut| hlw| kzd| ivy| kyk| kav| ckz| obl| gsk| rsh| osj| ieo| iok| ftv| hby| pet| cqz| rzm| fon| tnn| vqe| ksb| jpu| vly|