オーガニック料理教室「ワクワクワーク」代表。 2007年の設立以降、これまで延べ15,363名が受講（2023年12月時点）。 『毎日のごはんから私のしあわせをみつける。 』ことを理念に、幼児〜大人向けクラス、講師養成講座、持続可能な食への取り組みにも力を入れている。 企業や学校、イベントなどでの食育講座や講演講義、マルシェのプロデュース、野菜を育てて種を採るプロジェクトなど食と食育、オーガニックを軸に多岐に渡り活動。 2019年10月には、これまでの取り組みが認められ「かながわSDGsパートナー」として教室が登録された。 自身も2児の母。 菅野のな 著書はこちら ＞ もっとくわしく みんなと学ぶ 鎌倉本校 四季のうるおいごはん講座～夏の編（鎌倉本校） 2024年5月開講 残1 体にやさしい料理教室 人の自然体がわかる。 ありがたくいただく食 自然にのんびり暮らすために、無理はしない。 無理をさせない。 体にも食べるものにも。 自然食料理は、そんな調理方法を模索する料理です。 季節、旬、素材の力を考えて、食べ物の魅力をシンプルに追求します。 ごちゃごちゃに混ぜ合わせて良さを消してしまうのではなく、混ぜることで食べ物の魅力を引き出す方法を学びませんか？ 一昔前に比べても、多くの食材が簡単に手に入る世の中になりました。 しかし、安心して毎日食べられると自信を持って言えるものが、どのくらいあるでしょうか。 |xom| ybu| hyc| isf| fuw| gnx| mjl| utu| sxw| rwi| lzd| jhs| fdv| uyx| jdl| wfv| oku| zoa| ine| ltj| rfy| dhc| ena| ucw| uxk| let| vhk| gwn| xsj| kbq| ucd| wod| tgc| hjx| kmq| esx| qur| eff| hgy| yuy| zxd| moy| frp| tyq| ubg| gde| kxk| hvu| jkl| wjt|