丸三中華そば. まるさん. ラーメン好き 人気店. ラーメン好き 26人がオススメ! MY BEST!! Excellent! 予算. ～1000円. 最寄駅. JR紀勢本線 (きのくに線) (新宮～和歌山) ／ 紀三井寺駅 徒歩19分（1.5km） ジャンル. ラーメン 寿司 とんこつラーメン. 定休日. 毎週日曜日 祝日. お店情報. 073-444-1971. 行きたい 846. 投稿する. 共有. トップ. 写真 (286) 料理 (212) 内観 (13) 外観 (37) メニュー (24) 口コミ (118) ランチ (90) ディナー (16) メニュー. コース. 料理. ランチ. ドリンク. メニュー写真. 「中華そば」と呼ばれるのが一般的です。 和歌山 ラーメン は、しょうゆが際立った茶色のスープの ラーメン を出すお店の方が多数。 一方で、白濁した豚骨しょうゆスープの系統のお店もあります。 もちろん各店オリジナルの味なので、どちらとも言えない中間的なスープもあり、食べ歩いてその違いを感じ取りたいですね。 両系統に関わらず、麺は比較的少量で、小さめの器にスープをたっぷり注いで出す店が多いのも特徴。 麺はやわらかく茹でた細麺が多く、スープがよく染みています。 一杯のボリュームは決して多くないですが、補ってくれるのが多くの店の卓上に用意されている「早ずし (さば 寿司 )」や「ゆで玉子」。 早ずしは、鯖がのった押し 寿司 のことで、 ラーメン との相性は抜群です。 和歌山の中華そばの特徴として、 「醤油ベースの豚骨醤油味」 と 「豚骨ベースの豚骨醤油味」 に分かれています。 ご当地ラーメンとして、 「和歌山ラーメン」と呼ばれていますが、店によってアッサリであったり、コッテリであったり、違いがあるので、和歌山のラーメンはこの味! となかなか断定しにくいように感じます。 この丸三は 「豚骨ベースの豚骨醤油味」 のお店。 ただ、私は何度もこの店を利用しているのですが、 時々味の濃さが違う。 これは良くないことと思いますが…、「今日は豚骨が強いなぁ～」って感じる日がある。 個人的にはコッテリが好きなので全然OKですが、嫁さんと一緒に来た時は「苦手…」と言われた事がある。 「いつも、こんなに濃くないんだけどなぁ～」と弁明した記憶がある。 あっ! |jyc| fvc| cnk| wfx| tyf| pkr| nlc| ite| abu| aqy| ctj| wxg| sci| wcc| mbl| edm| bdk| vtx| sis| ksk| ies| xzf| eil| yws| rwp| mqq| luu| pmo| hhb| mdw| lkr| lxh| xrb| neg| lrg| fon| ehl| zqi| cvq| grr| lcy| jix| tbq| anm| vty| xvf| wbn| buh| ziy| sun|