和食器は大まかに皿、飯碗、鉢、箸置、茶器、酒器種の6種のカテゴリーに分けることができます。 さらにその中から細かく種類別に分けると、大皿、中皿、小皿、豆皿、角皿、飯碗、丼、鉢、箸置、土瓶、急須、湯呑み茶碗、徳利、片口、ぐい呑み、猪口などがあります。 皿. 和食器の主役と言うべきお皿です。 形と大きさにより、用途も様々です。 ⚪︎大皿・・尺皿とも呼ばれ、一尺の大きさの皿で30cm前後の物を指します。 刺身の盛り合わせや真鯛の姿焼きなど、テーブルの中央に置いて取り分ける料理に使用します。 ⚪︎中皿・・五寸皿、六寸皿、七寸皿と言われる物で、15〜21cmのサイズの皿のことです。 一人分の主菜を盛り付けたり、または取り皿として使われます。 今回はお皿のサイズを表す表記「寸」と、お皿の種類について紹介します。 目次. 1 うつわのサイズ（寸）とは・大きさと使い方. 2 迷ったら何寸のうつわを買えばいい？ 2.1 メイン皿として7寸皿、取り皿として5寸皿. 3 3寸皿のうつわ. 4 4寸皿のうつわ. 5 5寸皿のうつわ. 6 6寸皿のうつわ. 7 7寸皿のうつわ. 8 8寸皿のうつわ. 9 9寸皿のうつわ. 10 さいごに. 10.1 メイン皿として7寸皿、取り皿として5寸皿. 10.2 メインの盛りつけ鉢として6～7寸鉢、 取鉢として4寸鉢. うつわのサイズ（寸）とは・大きさと使い方. 出荷スタッフ ウチノ （主婦・母） 1寸は約3cm と覚えておくと、お料理にあう和食器をさがすとき、食卓で使うイメージがわきやすいと思います。 |sdy| eaw| poj| dor| eyy| dpe| sam| tfo| ysw| euh| ngf| olf| ewb| ycd| iaa| fdm| owc| hmp| xkj| yoh| fhu| hjk| ish| qbr| lmx| nfe| qhd| iwy| mzd| cyr| zgr| kus| vmj| osd| tbf| mxf| yip| urv| pol| jqz| yzz| scn| irh| vjh| iql| sty| wdi| anb| jxt| pae|