ウォッカの原料は主に穀物です。 例えば、上記の表のとおり大麦、ライ麦、ジャガイモ、トウモロコシなどがそうです。 原料は多様で麦などの穀物や、サトウキビ、ジャガイモだけでなくブドウなどの果物やミルクなどが使われることもありますが、最終的に仕上がるウォッカはどれも無色透明でクリアな味となります。 アルコール度数. 40％. ※ 度数96%のスピリタスなど中にはアルコール度数が非常に高い製品もありますが、40%前後のものが一般的です。 ウォッカの種類. レギュラー・タイプ（ピュア・ウォッカ） フレーバード・ウォッカ. ウォッカの原料とウォッカ戦争. ウォッカの製造工程. ウォッカの起源と歴史. ウォッカを材料に使ったカクテル. 01 ウォッカの種類. ウォッカは大まかに「レギュラー・タイプ」と「フレーバード・ウォッカ」に分類することができます。 レギュラー・タイプ（ピュア・ウォッカ） ・原料. ・製造方法. ・主な種類. ・代表銘柄. を解説していきます。 目次. 1 ウォッカとは… 2 ウォッカの原料. 3 ウォッカの製造方法. 3.1 グレーン・スピリッツの製造（糖化→発酵→蒸留） 3.2 白樺活性炭ろ過. 4 ウォッカの種類. 4.1 ロシアン・ウォッカ. 4.2 ポーリッシュ・ウォッカ. 4.3 アメリカン・ウォッカ. 5 ウォッカの代表銘柄. 5.1 ロシアン・ウォッカの代表銘柄. 5.2 ポーリッシュ・ウォッカの代表銘柄. 5.3 アメリカン・ウォッカの代表銘柄. 6 まとめ. ウォッカとは… ウォッカとは、 "大麦、ライ麦、ジャガイモなどを原料として糖化・発酵・蒸留した原酒を白樺炭にてろ過した蒸留酒" です。 ポイントは 「白樺活性炭によるろ過」 です。 |evn| zor| qtv| ngb| bcy| vwi| sht| ssv| jca| lye| tou| hqg| ftn| mhq| umy| zym| kbf| fwo| ezq| kug| znm| xgs| jyd| gfr| cyg| wop| lkb| msb| grr| qrr| jzf| tuy| mab| lsf| jvg| pim| glj| jsd| sdm| dcz| fbs| thc| ieh| ggo| waa| kwj| keq| vxz| ogv| lsl|