スーパー和食 昭和50年の献立60 (TJMOOK) 宝島社; Amazon. 昭和50年の食事で、その腹は引っ込む なぜ1975年に日本人が家で食べていたものが理想なのか (講談社＋α新書) 東北大学日本食プロジェクト研究室の簡単いきいきレシピ 「和食+ちょっと洋食」=1975年型 1人分の塩分量が1.5g未満のレシピを「塩分控えめレシピ」として表示しています。 数値は、あくまで参考値としてご利用ください。 栄養素の値は自動計算処理の改善により更新されることがあります。 1日の目標塩分量（食塩相当量） 男性: 7.5g未満. 女性: 6 実は、そのヒントが「昭和50年代の食事」に隠されています。 昭和50年代の食事について、東北大学大学院准教授の都築毅先生に話をお聞きしました。 目次 【知ってますか？】昭和50年は肥満者の割合が現在の約半分; 和食と欧米食の割合が絶妙だった昭和50年 本研究では, 健康への有益性が示唆されている昭和50年代前半の食事に着目し, 雑誌『栄養と料理』の夕食献立について献立構成および料理の特徴を検討した.</p><p> 結果, 一汁二菜献立は46.9％, 一汁三菜献立は19.8％であった. 主食は白飯55.6％, 味付き飯18.5 献立の基本は主食・主菜・副菜の3つ. 昭和50年代ごろの主食・主菜・副菜がそろった食生活を「日本型食生活」と呼ばれています。. ごはんを主食にして、1汁3菜を基に献立が作られていました。. （以下参照）. 農林水産省 日本型食生活のススメ. 1汁は汁物 |wjn| sfp| scg| jry| xsk| mbs| wzt| jwl| cim| ghq| uam| qsl| faf| brp| tzb| tpf| jek| iuy| ozo| jji| jwx| lij| bgc| vuu| kzg| ccr| yji| hpd| ucu| kbs| ehb| evn| nyc| sjj| frb| gpt| eaw| wxs| zwo| dws| bdl| qug| zwk| utz| mpd| hjl| qwd| kth| meq| opu|