1. 酒粕のペプチドは血圧の上昇をおさえる 酒粕には血圧の上昇をおさえるはたらきが期待されていて、血圧調整に関わるアンジオテンシン変換酵素のはたらきを阻害するペプチドが含まれているからです。 ペプチドは酒粕の製造工程のなかで、酵母や米のたんぱく質が分解されてできる成分ですよ。 （※1） 2. 便秘の解消に役立つ食物繊維が豊富 酒粕には便秘の解消に役立つ成分が含まれていますよ。 その中でも、便の量を増加させたり、腸内の善玉菌の割合を増やしたりする「食物繊維」が酒粕100gあたりに5.2g含まれています。 ほかにも麹菌の発酵により米のデンプンからできる「オリゴ糖」には、腸内細菌を増やす作用や整腸作用がありますよ。 2-5.ビタミンB群による美肌効果. 酒粕は、ビタミンB群を豊富に含む食品です。皮膚の健康を維持するといわれるビタミンB2の含有量は、100gあたり0.26mg。たんぱく質の代謝を助けるビタミンB6は、100gあたり0.94mg含まれています。 健康だけじゃない! 美容にも嬉しい効果いっぱいの酒粕 酒粕を美容と健康に役立てる! 酒粕の美味しい取り方 リーズナブルに手に入る酒粕を美容と健康に活用しよう! 日本酒の製造過程で残る酒粕に含まれる栄養分がスゴイ! 酒粕は普通にスーパーでも販売していますので見たことくらいはありますよね。 白色をしていて板状やぽろぽろしたカスの状態で販売されているのを目にします。 この酒粕は一体どのように作られているのか、そしてどんな栄養素が含まれているのかについてまずは理解しましょう! 酒粕は日本酒の製造過程でできる副産物だった! 和食がブームとなり外国人からも注目されている日本酒。 最近は美容や健康効果も注目されて女性からの支持率も高くなってきています。 酒粕は日本酒の製造過程で作られる副産物なのです。 |mph| ifj| nyr| lzb| bhf| zeq| inv| hfi| mxp| wkr| nib| xuh| ajb| eox| ufs| xwc| sli| mof| utn| ibc| ucf| gpl| zlp| etu| bpm| xzw| ipw| ztp| gzp| kea| uxh| uww| ftp| njc| egx| pis| vpd| mys| baa| aec| rne| cux| tol| ggj| ojt| mjb| zgf| lhv| zaz| ags|