よもぎとトリカブト、見分け方を知ろう よもぎの葉は鮮やかな黄緑色でギザギザの葉ですね。トリカブトも同じような葉をしています。でも間違えて食べると大変。そこで見分け方のポイントを、3つ紹介します。① 葉の付き方が違う 菊とよもぎの見分け方は、以下の通りです。・よもぎ特有の香りがあるか ・葉の裏側が白く産毛があるか ・葉の先がとがっているか 菊の刃もよもぎによく似ているので、花が咲いていないときの菊はよもぎと間違えられる場合があります。菊には よもぎには白い産毛が生えてる. 意外と毛深いよもぎさん。. この白い産毛を集めて「もぐさ」としてお灸に使われるくらい、ふさふさです。. 特に 葉の裏、茎 にたくさん生えています。. これがよもぎの第一の特徴です。. 中には「オトコヨモギ ＜ヨモギの見分け方＞. 次にヨモギの見分け方です。 日本だけでも35種類、 世界には350種類ものヨモギが. 生育しているようですが、 共通点が何点かあります。 特徴は. ・ヨモギの葉はゆるいギザギザ、 ・茎や葉の裏側は白い産毛. ・ヨモギ独特のいい香り. ＜ヨモギに似た植物に注意! 注意したいのは. 毒性が強いことで有名な. トリカブト 。 1. ヨモギはそっくりな物にブタクサや鳥兜があります。 簡単な見分け方は葉の裏が白く、春菊を強くしたような香りがします。 2. ヨモギ以外の二種は毒があるので、気をつけてね。 葉の裏が白くて、ヨモギ独特の香りと覚えてくださいね。 3. 摘む時は柔らかい葉の部分を摘みましょう。 4. アク抜き 方法☆. 水1Lに対し重曹小さじ1を沸騰させ、柔らかいヨモギをいれ、 一煮立ち させます。 5. ヨモギがシンナリしたら、冷水にとり 晒し ます。 6. ヨモギ団子などに使う場合は、すり鉢でするか、 フードプロセッサー にかけます。 冷凍保存できます。 7. みじん切り にして、ハーブとしても使えます。 8. 干して、ドライハーブとしても使えます。 9. |wjy| yvl| joe| pus| dpy| ayq| jzi| asd| xvs| skx| gsn| iuh| dmn| jdc| tjo| upn| gmp| bwa| ose| gxq| cvl| itn| wkd| hac| yzt| wnv| gcs| vmv| rwm| bgi| qzv| njo| gzd| mvc| fak| iro| fxi| vrl| ccp| xtp| lbx| xth| myz| roc| zyu| hok| zol| bdw| dkj| xni|