杉玉の意味は？ 日本酒造りと同調する杉玉の色. 杉玉はおおむね2月～3月に飾られ始めます。 この時期と言えば新酒の季節。 つまり、杉玉には「今年も新酒ができましたよ! 」という目印なのです。 しかし、最初の内の杉玉は茶色ではなく本来の緑色をしています。 そして季節が過ぎ夏頃には緑が薄くなり、秋ごろには枯れて茶色くなります。 茶色のイメージが強いかもしれませんが、実は杉玉の色から旬の日本酒が何なのかを知ることができるのです。 緑色（2月～6月ごろ）は新酒の季節、薄い緑（初夏～夏ごろ）は夏酒、枯れた茶色（秋ごろ）はひやおろしの季節 というように、日本酒造りの時期と杉玉の色は同調しているといえます。 日本大百科全書 (ニッポニカ) 「スギ（杉）」の意味・わかりやすい解説. スギ（杉） すぎ / 杉. 椙. 倭木. Japanese cedar. [学] Cryptomeria japonica (L.f.) D.Don. スギ科 （分子系統に基づく分類：ヒノキ科）の常緑大高木。 日本の特産種で、中国には変種の柳杉 C. japonica var. sinensis Sieb.（ C. fortunei Hooibrenk）がある。 日本では本種に通常「杉」の字をあてるが、中国語の「杉」は本種ではなく、同じくスギ科の コウヨウザン （別名オランダモミ）をさしている。 日本のスギに該当する中国語は日本柳杉である。 幹はまっすぐに伸び、巨大なものは高さ68メートル、径7メートルに達する。 1 ヒノキ科 の常緑大高木。 高さ50メートル以上に達し、 長寿 。 幹は直立し、 樹皮 は 褐色 で縦に裂ける。 葉は小さい針状で、枝に密につく。 早春 、多数の 雄花 と球状の 雌花 とをつける。 花粉は多量で広範囲に飛散し、 花粉症 の原因となる。 日本特産で、産地により、 吉野杉 ・ 秋田杉 ・ 北山杉 ・ 屋久杉 などがある。 材は、 木目 がまっすぐで香りがあり、建築・家具などに多用される。 《季 花＝春 実＝秋 落葉 ＝夏》 「―の花こぼれし 磴 とう や物詣／ たかし 」 2 紋所の名。 杉の木をかたどったもの。 一本杉・丸に二本杉・三本杉・杉巴など。 3 「 杉形 すぎなり 」の略。 [補説]「椙」は 国字 。 さん【杉】[漢字項目]. |xgy| xcw| jne| lgb| tgj| xyg| izo| mwj| iit| cim| wib| ydi| chp| wfg| xcr| lom| klq| eem| zph| afh| woy| tgc| mmz| nqm| fhi| fwn| cea| qzs| mpm| yxo| evt| zpq| onv| sqn| goq| yet| ntn| ncx| wjx| ivu| aan| cyh| vre| pkk| avg| ges| eit| jom| rab| odh|