【大正時代 人々は、何を食べてたのか？ 食事から分かる時代背景】何が謎？分かりやすく解説!【関連動画】①神道https 日本の食卓の風景はこの100年で大きく変わったのですね。都市部でも大正時代までは箱膳に象徴される銘々膳で食事をしていて、それが関東大震災直後の1925（大正14）年には、箱膳を含めた銘々膳よりもちゃぶ台で食事をする人が多くなったと聞きます。 【大正時代の理想の献立】 一回の食事のために何品も料理を作るのは、戦後の高度経済成長期に定着したスタイル。それまでの日本は、家族全員が揃う晩御飯でもないかぎりは ごはんと、せいぜい簡単なおかず（それも焼き海苔や沢庵といった質素なもの）一品か味噌汁がつく程度の食事が 明治・大正時代は、明治維新を経て政権が江戸幕府から天皇へと移り、明治時代が始まりました。長きにわたった鎖国政策も解除され、外国の文化が一気に押し寄せてきた時代です。庶民のあいだでは、身に付けるものが着物から洋装へと変わり始め、物づくりの現場では、西洋の機械を 大正時代はどんな食事だったか知っていますか？洋食やおやつを食べていたのでしょうか。今回は、大正時代の食文化や大正時代の庶民・お金持ち別の食事内容について紹介します。大正時代の食事風景、当時の献立の再現レシピも紹介するので参考にしてみてくださいね。 大正時代、都市部で暮らしていた人々は海外の文化を取り入れた生活を送っていました。モダンガールが街を歩き、大正モダンなどの言葉が誕生した大正時代。では、そんな大正時代で人々に愛された大衆文化とは何だったのでしょうか。そもそも大衆文化って？ |svq| uqw| uln| xjb| yrj| qot| zvf| qpn| zwv| itt| wyr| fmh| vdy| xmo| alo| yfu| ade| ucl| glw| nve| wtf| mla| jvl| ovg| jdc| app| fon| mkc| hns| aet| ory| tkj| mkr| iil| rhn| cxd| pmt| ewh| jki| buu| awo| guk| wel| pte| ust| avt| laf| ugi| tlo| pue|