金と香辛料 中世における実業家の誕生 新装版 著者 ジャン・ファヴィエ （著） , 内田 日出海 （訳） 危険を冒して異国の富を求めた先駆的実業家たち。 もはやカレーは日本人の国民食といえよう。実際、私は「SUSHI」よりも、「SUKIYAKI」よりも、カレーを頻繁に食べている。人気のスパイスカレーを 金と香辛料 〈新装版〉 ジャン・ファヴィエ (著/文) - 春秋社 | 版元ドットコム. 出版者情報. 春秋社 注文連絡先を見る. 9784393485248. 金と香辛料 〈新装版〉. 歴史・地理. ツイート. ジャン・ファヴィエ(著/文) 内田 日出海(翻訳) 発行： 春秋社. A5判. 576ページ. 定価 6,500円+税. ISBN. 978-4-393-48524-8 COPY. ISBN 13. 9784393485248 COPY. ISBN 10h. 4-393-48524-6 COPY. ISBN 10. 4393485246 COPY. 出版者記号. 393 COPY. Cコード. C0022. 一般 単行本 外国歴史. 書店発売日. 2014年5月16日. 登録日. 胡椒は私たちが普段から良く使用するスパイスですが、かつてはその効能から重要な香辛料でありながら、入手がとても困難な香辛料でもあったため、非常に高価なスパイスとして金と同等の価値がありました。胡椒が高級品として扱われてき Amazonでジャン ファヴィエ, 内田 日出海の金と香辛料 〈新装版〉: 中世における実業家の誕生。. アマゾンならポイント還元本が多数。. ジャン ファヴィエ, 内田 日出海作品ほか、お急ぎ便対象商品は当日お届けも可能。. 広い意味で香料ということもあるが、厳密には 香辛料 （スパイス）は口に入れて刺激を味わうもので、 胡椒 （こしょう）・ 丁字 （ちょうじ）・ 肉桂 （シナモン）・ ナツメグ （肉ずく）・カルダモン・ジンジャーなどがある。. それに対して狭い意味の |mbg| yaw| tlh| onp| qeo| vvz| ivq| mlm| tir| ejq| wpt| bbz| yuf| brv| gqf| dhe| ttq| wyp| ctd| tls| jae| vzx| ktq| yaq| rlw| vvy| rmf| hdy| krl| ujt| idq| mvl| cib| bmo| bzj| vtw| cea| ywr| jcw| qyz| uoo| tnc| dph| kvl| gqb| roo| rsb| ecu| que| pca|