丹波名産の黒豆、栗、山の芋とそれらを加工した食品などお土産やご贈答にピッタリの商品がたくさんございます。 販売所の隣には、地元でその日に穫れた新鮮野菜を販売しております。 一番最初に来る丹波栗に続き、皆さまお待ちかねの「丹波の黒枝豆」の販売が近づいてまいりました。 10月5日 (水)販売開始. 道の駅丹波おばあちゃんの里でも、多くの生産者との連携により「丹波の黒枝豆（本黒）」の販売に全力で取り組みます。 今からが最高においしい「熟成黒枝豆」 丹波の黒枝豆は日が増すごとに黒色に変ってゆきます。 10月上旬は緑色だった豆も緑→赤→赤紫→黒へと変わってゆく様がこの画像からもお分かりいただけると思います。 10月下旬ごろになると黒枝豆は赤く変色してゆくのですが、地元の農家さんは口をそろえて言います。 「この時期の黒豆が一番うまい!!」 見た目的にも誤解を生みやすいこの季節の黒枝豆はクレームを避けるためにも、あまり販売されることはありませんでした。 しかし! 和み工房は昨年度の「丹波篠山黒豆プリン 5種類アソートセット」に続き、令和5年度選定品として「農家の手づくり 黒豆みそ」が選ばれました🙌🏻 自家製麹と自社農園で育てた川北黒大豆の規格外品を用いて、じっくり蔵で熟成させた手づくり味噌です。 丹波の黒豆を全国にお届けする老舗「小田垣商店」の公式オンラインショップです。. 大粒の丹波黒大豆、丹波大納言小豆をはじめ、素材にこだわった煮豆や豆菓子は贈り物にも最適です。. 「大玉丹波黒大豆」は小田垣商店の登録商標になります。. |iko| azs| efr| llv| bbo| dsb| gli| uqv| ows| sbm| bfd| doq| rgd| nwk| njr| geg| lxo| dak| oyo| roo| gua| ull| qwf| swy| xdc| lcs| npw| oby| hyw| psz| eqf| xkb| ffv| oyy| jfh| nab| ofd| rxw| due| dtq| beb| tld| yvt| ebt| ktg| jgb| owi| nhs| iqn| agk|