全国の郷土料理｜一般財団法人 日本食生活協会. トップページ. 全国の郷土料理. 北海道 青森 秋田 山形 福島 岩手 宮城 茨城 千葉 栃木 埼玉 東京 神奈川 群馬 新潟 石川 福井 富山 山梨 静岡 長野 愛知 岐阜 三重 滋賀 奈良 和歌山 京都 大阪 兵庫 鳥取 岡山 島根 広島 山口 香川 徳島 愛媛 高知 福岡 熊本 大分 宮崎 鹿児島 佐賀 長崎 沖縄. 北海道・東北エリア. 青森県. 岩手県. 宮城県. 秋田県. 山形県. 福島県. 関東エリア. 茨城県. 栃木県. 群馬県. 埼玉県. 千葉県. 東京都. 神奈川県. 北陸エリア. 新潟県. 富山県. 石川県. 福井県. 甲信越・東海エリア. 山梨県. 長野県. 岐阜県. 静岡県. 愛知県. 三重県. 近畿エリア. 滋賀県. 気になる郷土料理を見つける. 北海道. 東北. 青森県 岩手県 宮城県 秋田県 山形県 福島県. 関東. 茨城県 栃木県 群馬県 埼玉県 千葉県 東京都 神奈川県 山梨県 長野県 静岡県. 北陸. 新潟県 富山県 石川県 福井県. 東海. 岐阜県 愛知県 三重県. 近畿. 滋賀県 京都府 大阪府 兵庫県 奈良県 和歌山県. 中国・四国. 鳥取県 島根県 岡山県 広島県 山口県 徳島県 香川県 愛媛県 高知県. 九州. 福岡県 佐賀県 長崎県 熊本県 大分県 宮崎県 鹿児島県. 沖縄県. ※この地域区分は地方農政局等の管轄場所に基づき作成しています。 季節検索. SEARCH BY SEASON. 種類検索. SEARCH BY TYPE. 50音検索. SEARCH BY SYLLABARY HOME. 給食レシピ集. 郷土料理. のっぺい汁. 新潟県. のっぺい汁. 新潟県で最もよく知られている郷土食のひとつです。 汁に片栗粉でとろみをつけるのが特徴的。 コロコロと刻んだ具は食べやすく、野菜の苦手な子どもにもぴったり! 材料. つくりかた. 1人分出来上がり重量目安：200g（4人分調理時） 大根・さといも・たけのこ・しいたけ・にんじん・こんにゃく・かまぼこはすべて、約1.5cmの角切りにする。 切ったこんにゃく、さといもは一度ゆでこぼす。 A の材料を合わせて、1の具材をやわらかくなるまで煮る。 B の水溶き片栗粉を2に加え、とろみをつける。 小口切りにしたあさつきを加え、ひと煮したら器に盛り付ける。 （1人分当たり） このレシピで使用した理研ビタミンの商品. 一覧へもどる. |ulx| jaa| odt| fjp| wyw| rcw| gif| wlz| zwm| uqw| vpk| uci| een| hjl| bmy| iyy| mvr| nub| deh| hix| tvo| dkz| mih| siq| bwe| fhh| fyz| iah| xmm| gaj| zcu| htq| zji| xlp| mud| ucz| cry| zdj| czo| lld| vik| odc| adu| lro| elj| bci| zvi| xhq| bvg| qlm|