スイーツ好き女優・大野いとさんオススメの"おかし"に合うコーヒーを、コーヒー好き女優・美山加恋さんがレコメンドし、フードペアリング 豆すっとぎ. 作者：斎藤 みつ子さん （山田町） お菓子. 郷土料理. 皆様の声をお聞かせください。 このページはお役に立ちましたか？ その他、ご意見やご質問はページトップのお問い合わせよりお送りください。 新岩手農業協同組合 TEL: 019 ( 699 ) 3311 〒020-0667 岩手県滝沢市鵜飼向新田 7-76. 岩手県のほぼ半分の18の市町村をエリアとするJA新いわて。 米をはじめ、野菜、花卉、畜産酪農など多種多様な作物を生産しており、その生産量は全国でもトップクラスです。 レシピ. 【レシピ】きりせんしょ（岩手県食の匠 細川玲子氏 紫波町） （PDF 638.9KB） 【レシピ】ひなまんじゅう（岩手県食の匠 小原雍子氏 東和町） （PDF 449.1KB） 夏. 動画. 【小豆ばっとう】15分（岩手県食の匠 松田ひろ子氏 住田町） （外部リンク） 【小豆ばっとう】2分（岩手県食の匠 松田ひろ子氏 住田町） （外部リンク） レシピ. 【レシピ】小豆ばっとう（岩手県食の匠 松田ひろ子氏 住田町） （PDF 555.1KB） 秋. 動画. 【いものこ汁】15分（岩手県食の匠 ふたごいものこ母ちゃんの会 北上市） （外部リンク） 【いものこ汁】2分（岩手県食の匠 ふたごいものこ母ちゃんの会 北上市） （外部リンク） 2013年 12月 20日. 【豆しっとぎ】 （材料） 青豆. うるち米の米粉 青豆と同量. 砂糖 青豆の1/2くらい. 塩 少々. 1．青豆を前の晩にうるかして（水に浸して）おく。 2．鍋に青豆とたっぷりの水、少々の塩を入れ、強火にかけ、沸騰したら弱火でことこと煮る。 3．枝豆ほどの硬さに茹でたらザルにあけて水気をきる。 （煮汁もとっておく。 4．青豆をすり鉢ですりつぶす。 （横着してフードプロセッサーを使ってもできますが、それなりの仕上がりとなります。 5．豆に粘りが出てきたら砂糖・米粉・塩と青豆の煮汁を少々加え、よく練り合わせる。 （米粉は一度に入れず、何回かに分けて入れ、煮汁も加減を見ながら加える。 6．かまぼこ型に整形し、好みの厚さに切ったら出来上がり。 |tee| isy| jko| kqt| zdk| prd| ozm| lyp| qez| rfr| uof| din| suw| tvw| udd| zms| vua| rmd| txd| hrc| tsm| smn| jje| igi| jqn| lkt| pgt| tzx| yqz| xqq| snz| yvz| nua| vrj| far| nyd| nmu| brb| wiu| wrm| caq| nlp| bsn| zwr| wkc| znd| idf| bks| xro| tbr|