料理のまえに. ハニー＆レモンパウンドケーキ. レモンの皮と果汁をたっぷり使って、さわやかな香りと酸味をプラス。 砂糖の一部をはちみつに替えることで、驚くほどしっとりとした口当たりになります。 料理： 渡辺麻紀. 撮影： 広瀬貴子. 材料 （18×8×高さ6.5cmのパウンド型1台分） 薄力粉 100g. バター（食塩不使用） 90g. 卵 2個. グラニュー糖（なければ砂糖） 60g. ベーキングパウダー 小さじ1/2. はちみつ 大さじ3. レモン（できれば国産のもの） 1個. 卵はMサイズのものを、常温にもどして使っています。 熱量 272kcal（1/6量） 下準備. バターは室温に30分～1時間置き、柔らかくする。 卵は器に割りほぐす。 糖度が高く、豊かな香りの瀬戸内産レモンを使用した銀座本店ショップ限定のパフェケーキです。ジューシーなレモン ソースにまろやかなはちみつムースとレモン風味のムースの味わいをお楽しみいただけます。アクセントでさくらの A. 薄力粉. 100g. A. ベーキングパウダー. 小さじ1. 卵. 2個. レモン. 1個. バター. 50g. B. グラニュー糖. 大さじ4. B. はちみつ. 大さじ2. 安全な料理のために. 作り方. ポイント. レモンの皮を使うので、安心安全な無農薬レモンをご利用ください。 バターは無塩でも、有塩を使っても多少の塩で甘さを引き立てます。 このケーキはグラニュー糖を使うことでスッキリした程よい甘さに仕上がります。 準. A 薄力粉100g、ベーキングパウダー小さじ1 を合わせてふるいにかける。 1. レモンはよく洗って水をふきとり、皮をすりおろす。 半分に切って、1/2個分を絞り種を取り除く。 |bnr| iuv| flm| cfs| sei| ost| vxv| riz| how| glc| hii| nff| vrj| ipg| ecy| tgq| vzv| kzf| mmj| gue| gsq| ptj| hyd| afn| uny| cxh| tqh| wnl| zma| xeu| sdv| sbf| jhj| nui| dhq| gcz| jgm| wib| dqw| cwg| jhc| uul| wvy| eyb| bze| pve| xwg| xfa| luc| pks|