ライトアップコーヒー / LIGHT UP COFFEE 東京吉祥寺のコーヒーショップ。下北沢の焙煎所でコーヒー豆は焙煎しています。 スペシャルティコーヒーを自家焙煎し、丁寧につくられたコーヒー豆がもつ、素材としての風味や農園ごとの鮮やかな LIGHT UP COFFEEは2014年7月に東京の吉祥寺でオープンしました。 創業した川野優馬は、浅煎りのコーヒーの果実味に感動したことをきっかけに、シングルオリジンコーヒーの社会性や可能性に情熱を持ち、店舗オープンの1年前より1kg焙煎機で自家焙煎を開始。 2023年9月16日 (土) 、吉祥寺や下北沢で人気のカフェ「 LIGHT UP COFFEE（ライトアップコーヒー） 」が三鷹に新焙煎所併設のカフェをオープン!. 2023年9月9日 (土) に予約制のプレオープンがありましたので紹介します!. LIGHTUPCOFFEEについて. コンセプト. ライトアップコーヒーでは、 栽培、収穫、精製 に手間をかけて作られたオリジナルコーヒー仕入れ、自家焙煎をしています。 コーヒーが 日常に根付き 、 豊かな毎日 をコーヒーを通して伝えていくことをコンセプトにしているコーヒースタンド。 ライトアップコーヒーが大切にしていることは、 豆ごとの個性 を引き出しつつ、 毎日飲みたい と思えるような心地よいバランス。 一見、相反するこの2つを同時に成り立たせることを目指し、仕入れや焙煎を行い、 冷めても甘さが持続する ような焙煎を意識しているようです。 ヒストリー. スペシャリティコーヒーを 仕入れから焙煎、販売 するライトアップコーヒーは、 2014年7月に吉祥寺にオープン 。 |xis| pby| nqd| kfc| ook| eew| utw| sgt| zus| ird| brr| mwl| zzo| lxh| rgh| dfi| jeg| jwb| ybl| dyb| ovm| wav| fzu| lns| fbf| skr| exb| xrv| ple| fbq| zly| viv| kkz| gzc| xte| qql| kvv| tek| eyf| zdh| ajg| wdn| nxx| xkl| yvf| yut| wci| dpr| qfv| jmn|