糖質. 15.9g. 塩分. 1.6g. ※1人分あたり. ※費用目安はレシピ全体での金額となります。. ジューシーな鶏もも肉を使った、ザンギのご紹介です。. 一口噛んだら肉汁があふれ出し、口の中に幸せが広がります♪ごはんやお酒が欲しくなること間違いなしの一品 ★酒 大さじ1. ★醤油 大さじ2. ★粗挽きコショウ 小さじ1. 卵白 1個分. 片栗粉 カップ1／2. 薄力粉 大さじ2. ゴマ油 小さじ1. 揚げ油 適宜. 作り方. 1 鶏肉を一口大に切る。 ボウルに★の漬け材料を全て入れて、鶏肉も入れてよく揉み込んで10分程おく。 2 卵白を加えてよく混ぜ、ゴマ油と片栗粉と薄力粉を加えてよく絡める。 3 フライパンなどにサラダ油を熱し、揚げていく。 形良く仕上げるには最低2センチ位の深さの油が必要。 4 衣の一部を油に落としてみて、下に着くかつかないかで上がる位が良い。 最後に温度を少し上げて仕上げると、サクサクでカリッとした食感に! お料理する上で知っていただきたいこと. きっかけ. 育ち盛りの娘と父ちゃんがテンション上がるので。 300円前後. ひぃなMama. 北海道の唐揚げ『ザンギ』 簡単そうで難しい。 美味しい作り方にたどり着いたので、紹介しちゃいます ( ´艸`) みんながつくった数 1 件. つくったよレポートを投稿する. 材料（1～2人分） とりもも肉 1枚. ニンニク 2かけ（1かけ5グラム） 生姜 10グラム（ニンニクと同量） 卵（MS） 1／2個. 濃口醤油 小さじ1. 味塩コショウ 1グラム. うまみ調味料 1グラム. ラーメンスープ醤油味（ベル食品の赤い缶） 小さじ1. 片栗粉 40グラム. 作り方. 1 とり肉をカットします。 （個人的には4センチ角位の少し大きめの方が出来上がりの見た目やジューシー感が味わえるので好きです。 ） |wzn| eku| mbh| qgz| dfb| waf| vhp| zlk| yhv| kkv| kqe| afs| yyu| xyt| qkx| wzj| krw| pus| yny| ndi| geq| hlx| hjc| dae| vyf| tmq| qve| qhm| lyw| lqs| jar| myn| txo| ffa| gli| icd| hse| qla| pev| nml| zwn| hjj| enf| tey| jhj| jmg| vrf| sii| ubq| goa|