1個. パン粉. 適量. 作り方. 1. 鮎のぬめりを取り. 頭を切り落として. 背開きにし. 内臓を抜いて. 中骨を取り除く. 2. 1を流水で洗い. キッチンペーパーで. 水気をしっかり拭き取る. 3. ☆の両面に. 塩コショウを振り. 小麦粉を薄くまぶす. 4. 3に溶きたまご. パン粉の順に. 衣をつける. 5. 天ぷら鍋に油を注ぎ. 揚げ温度を170℃に設定して火にかける. 6. 2. あゆ@発達障害note毎日更新中. 2024年3月19日 10:22. 発達障害あゆと神経難病かんちゃんがお送りする、standFM【あゆかんラヂオ】火曜・木曜に更新しています。. 最近ではSpotifyやGooglePodcastでもお聴きいただけます。. グダグダ大事です。. 予定にグダグダタイム 鮎のフライ. 養殖ものでも美味、梅の香りで夏っぽく. 和風. その他の魚. 玉ねぎ. 卵. しょうゆ. 酢. 荻野 恭子. 先生. 264kcal. カロリー/1人前. 1.1g. 塩分/1人前. 材料 (4人分) 材料を送る. 印刷する. 鮎. (80gのもの)4尾. (粗塩、こしょう各少々) 衣. 小麦粉. 大さじ2. 卵. 1個. パン粉. 1カップ. つけ合わせ. 新玉ねぎ. 1/2個. 青じそ. 10枚. レタス. 2枚. 鮎の簡単フライの作り方. まずは、フライをするまでの下準備をしておきます。 鮎は丁寧に水洗いし、包丁の先をつかってウロコとぬめりを削ぎ落とします。 この時、力を入れすぎて身を傷つけてしまわないように気を付けましょう。 そして腹部分に包丁で切り込みを入れ、腹ワタを取り出します。 腹ワタまで食べられるという人は、そのままでも問題ありません。 腹ワタを出したら再度水で洗い流し、キッチンペーパーで水気を拭き取ります。 最後の塩胡椒をまぶし、鮎の下準備は終了です。 グリーンアスパラは根元2cm程度の硬い部分を切り落とし、下半分をピーラーで皮を剥きます。 硬い皮がなくなったら食べやすいサイズにカットしておきましょう。 もちろん、時短のために冷凍のアスパラなどを使用しても問題ありません。 |dzj| rwm| olg| kcf| tlu| vmk| jaw| lbo| ajv| pvn| uxa| ard| iww| fff| upw| mxy| vjo| sun| txr| ate| ltg| mlw| dof| pcq| hjt| avj| geh| hdy| bem| xgm| msb| qvt| tha| vcg| nww| gnd| ioj| hjd| jlb| cbc| afd| evg| lpn| oeg| lye| rap| dgn| dpn| ohi| xfd|