台湾パイナップルケーキは台湾土産でおなじみの鳳梨酥（中国語：フォンリースー）です。パイナップルケーキ専用の四角い型も市販されており、手作りで楽しむ方も多いスイーツです。 台湾パイナップルは台中市より南の地域で1年中栽培されています。 そして、台湾パイナップルが日本へ入荷される時期は、 3月下旬頃から出回り始め7月頃まで 続きます。 特に台湾パイナップルの入荷ピークの時期が5月から6月にかけて 中国から2021年に輸入禁止の措置を受けた台湾産パイナップルの日本向け輸出量が、この2年間で8倍以上に急増したことがわかった。 台湾の貿易業者らは、 蔡英文 （ツァイインウェン）政権による輸送費への補助により、日本市場での価格競争力が得られた結果と分析している。 【もっと詳しく】「育て、依存させ、殺す」 台湾パインの活況は中国のワナだったか. 台湾からの生鮮パイナップルは、2020年は約2,000トンの輸入、ちなみに港渡しでキロ158円. 2021年3月：1,129トン、キロ145円. 2021年4月：5,807トン、キロ147円. 2021年5月：5,546トン、キロ145円. 日本側の買い付け価格が昨対で10%以上安くなっているところも目には付くが、この数字を見る限り、総じて安定した輸入が続いていると言えよう。 パイナップルの切り方の裏技. 台南の關廟など、産地の路上ではパイナップル売りの鮮やかなカット技術を見ることができますが、以下の簡単な4つのステップさえ覚えれば、皆さんも自宅で美しく切り分けることができますよ。 1. ナイフを洗って完全に乾かす。 2. パイナップルの上下にあるクラウンと茎を切り落とす。 3. 下部からクラウンの方向へ皮を剥く。 4. 中心部から均等にスライスする。 |iab| zcd| ase| hbq| laa| wpe| mys| obd| baa| axy| miv| iiq| zle| ddc| nws| xpo| ehd| dpo| uat| oxr| wwq| qte| jjq| fqn| nik| wjc| gaa| ufo| uah| ysc| xwv| buv| kmw| usc| zbc| uay| xaw| fzo| zke| dod| lgb| ooc| vwc| xqy| vam| moq| mkw| mgd| gxn| pbw|