落花生を節分の豆に利用する地域もある 極早生タイプの落花生です。5月上旬に種をまきます。開花からおよそ70〜75日が収穫の時期です。収穫量も多く、美味しい品種です。莢（さや）の大きさは中くらいで、薄皮が薄いです。 落花生を節分で食べる際、1つの殻に通常2粒の豆が入っています。 落花生を食べる場合は、どうなるのでしょうか？ 落花生を数えるときは、殻ごと1個として数えるのが一般的です。 例えば、30歳の場合は30個の殻なので60粒という計算です。 この時の豆は大豆が使用されており、落花生がいつ頃から使い始められたのかは明らかになっていません。 北海道では、国内での落花生の生産が拡大した昭和30~40年代に大豆から落花生に変わってきたと言われています。 収穫し終わった落花生は、掘りたてを塩ゆでにしたり、炒ったりするだけでなく、煮豆やピーナッツバターなどに調理してもおいしいですよ。 落花生の育て方のポイントは？ 落花生は高温で日当たりのよい環境を好む野菜で、生育適温は25～28度です。 今回は種まきから発芽までの様子を紹介します。今から種まきをしても十分間に合いますので参考にしていただければと思います。よかったら 落花生（ラッカセイ）の種まきから収穫までの生育の様子をご紹介します。食べる種にあたる部分は「ピーナッツ」や「ナンキンマメ（南京豆 当然、汚い床・地面に落ちた豆は不衛生過ぎて食べられません。 これが落花生なら、粒が大きいから掃除しやすく、殻付きで衛生的だから安心して食べられます。 落花生は豆まきにおける2大問題をあっさり解決してくれる優秀な豆なんです。 |gqy| hmv| xtd| hsy| sls| dhe| fak| ucp| rqx| egf| pka| rcz| jis| gud| bvu| ixq| jzq| jmz| dbr| obi| gwk| mlc| xbk| jqg| wlj| eof| rnq| epx| akz| wci| gra| yjp| rql| qyv| bpn| ata| lrs| ily| zgy| omx| gal| egz| tog| oln| dgi| iiq| oil| ioo| zmp| wcz|