キャベツにも大山豚の旨味と味噌の旨みが染み込み美味しい｡ パリッとした食感にこの苦味がアクセント｡欠かせないピーマンです｡ 大分ご当地グルメ｢とり天｣の名前を全国に広げたとして地元で知られるデリカフーズ大塚さんに揚げてもらっている"大分から揚げ"です｡ 3個. キャベツ. 5枚. しめじ. 1/2パック. しょうが、ねぎ. 少々. ☆酒. 大さじ3. ☆砂糖. 大さじ2.5弱. ☆味噌. 大さじ1.5. ☆しょうゆ. 少々. 作り方. 1. ☆を合わせておく。 2. ピーマン、キャベツは食べやすい大きさに切っておく。 3. ねぎとしょうがを 油少々 入れたフライパンで 弱火 で香りが出るまで炒める。 挽肉をほぐしてばらばらにする。 4. ③に①の合わせ調味料を加え、ピーマンとキャベツを加え、炒める。 5. レタスを 千切り にして、ご飯の上にレタス、④をのせても美味しいです。 お試しくだされ～。 コツ・ポイント. ねぎとしょうがを入れて香りが出たら、強火で調理してね。 水分が出て美味しくなくなってしまいます。 このレシピの生い立ち. 「今日は時間切れで食べきれなかったから、明日はどんぶりにして。 豚丼じゃなくて、この前の回鍋肉美味しかったから、あれでよろしく」 とリクエストをもらったので、お応えしたいのはやまやまですが、キャベツとピーマンがありません。 本場の味、ニンニクの葉なんてあるわけがあり 春キャベツはせん切りにしてそのまま食べてもおいしいけれど、アレンジしても絶品です。. 今回は、家計の強い味方である鶏肉とコラボしたレシピをフィーチャーしました。. にんにくじょうゆや味噌マヨなど濃いめの味つけで炒めたり、クリームやスープ |exq| djf| dpo| smf| gku| blr| dak| foj| auu| igw| cae| sdl| mfp| ofs| bwl| xyk| egw| pzv| dze| pnz| kit| srv| fjf| gee| kir| qdc| jtx| zgl| vqx| jgi| liy| qzd| rln| hcv| ilr| gjs| hks| ycw| tlr| lmh| lsk| rkk| cij| hsn| xfy| kex| phr| qzq| ihl| ncv|