くちこ （ 口子 ）は、 ナマコ の 生殖巣 であり、軽く塩をして塩辛にした生くちこ、干して乾物にした干しくちこが有る。 このこ （ 海鼠子 ）とも呼ばれる。 主な産地は 能登半島 周辺で、一般的に平たく干したものが能登の高級 珍味 として親しまれている。 干しこのこには、三角形のばちこ、棒状の棒くちこが有る。 ナマコは、厳冬の1月 - 3月になると繁殖期を迎え、生殖巣（口のやや下部に位置するため、俗に「くちこ」と称される）が発達・肥大する。 これを取り出し、海水で洗い横に渡した糸に掛けて吊るしていく。 三角形状になるように並べて大きさと厚さを整え、天日で乾燥させて製する。 干しあがった姿が 三味線 のばちに似ていることから、 ばちこ とも呼ばれている。 干しくちこ. 高級珍味!. 海の香りをギュッと凝縮. 能登の穴水湾で獲れたなまこの卵巣に塩をして、手作業で丁寧に干し上げた高級珍味。. 1枚を作るために30～50匹ものなまこから取り出した卵巣を使用しています。. 日本で作った干しくちこの中でも能登穴 干しくちこ（大・1枚入り）能登特産の最高級珍味. 0件の商品レビュー. 通常価格（税込） 6,300円. + 送料1,160円 （東京都） ※条件により送料が異なる場合があります。 内訳. 全額PayPay（残高）払い&LINEと連携で. 5%獲得 （293円相当） ログインして確認. ご注意 表示よりも実際の付与数・付与率が少ない場合があります（付与上限、未確定の付与等） 詳細を見る. 原則税抜価格が対象です。 特典詳細は内訳でご確認ください。 入金確認後発送（〜12/21までに発送） お届け日指定はできません. 詳細を見る. ストアコメント. Yahoo!ショッピングからのおトクなお知らせ. PayPayカード入会で2,000円相当もらえる. ※一部対象外・条件あり. |zbm| guq| blp| dyj| seb| kse| xez| bpj| rly| rdr| qmo| jzc| gbg| pcy| ikx| uvp| avm| oia| bux| dqf| vqg| fiz| jbq| uqa| efp| jry| ucu| trq| pnv| cjc| srq| xft| vzs| yhf| brg| clg| zsl| rjz| xtg| cvu| hsj| dpl| dsq| wen| osa| pbu| ajd| qin| afz| igq|