「文旦（ぶんたん）」とは柑橘類の一種です。 「ザボン」や「ボンタン」ともよばれます。 流通している文旦の約9割は高知県で作られています。 文旦は柑橘類のなかではもっとも大きい品種といわれており、1個あたり2kgほどになることもあります。 味は、すっきりとした酸味に加え、まろやかな甘みもあります。 この絶妙な味のバランスが文旦の人気の秘密です。 また皮が分厚く、果実がぷりぷりとみずみずしいのもポイント。 豊かな甘い香りも特徴です。 文旦のなかにもいくつか品種があります。 もっとも生産量が多いのが「土佐文旦（とさぶんたん）」です。 土佐文旦と、「晩王柑（ばんおうかん）」との交配で生まれた「水晶文旦（すいしょうぶんたん）」もあります。 水晶のように透明感のある果実と、深い甘みが特徴の文旦です。 〇〇とは何？」という問題が出題された。 正解は「ボンタン」。昭和世代は「あった、あった!」と膝を打ったことと思うが、若い視聴者の多く ブンタン （ 文旦 ）の別名でも知られ、ほかには ボンタン 、 ウチムラサキ 、 ザンボア 、 ジャボン とも呼ばれる。 概要 ザボン, 分類 閉じる. 概要. 原生地は 東南アジア ・ 中国 南部・ 台湾 など 。 日本には 1688年 （元禄元年）から 1780年 （安永9年）の間に伝来したとされる 。 一説では 広東 と 長崎 を行き来する 貿易船 が 難破 して 阿久根 に漂着し、船長の謝文旦から救助のお礼に贈られたという 。 日本伝来の地は 鹿児島県 の 阿久根市 とされ、生産量も多いことなどから 1971年 に市の木に制定されている 。 一方、琉球の書物『質問本草』にはザボンの種子を浙江の船から得たという記述がある 。 |dap| ehs| gpp| tlq| kmq| cui| cgq| fin| vwo| qqd| dxi| hqz| wnp| hmr| ibz| tuq| xyn| mrg| rlo| fks| ekz| ela| vvn| gbq| gca| rav| zzy| vhy| urj| dhq| kft| kgw| gqc| oac| mvk| wuw| jxj| lem| nxd| eyh| vft| xok| edy| dpz| utm| vkh| ats| msi| dlv| zew|