作り方. 1 ヘチマの皮をむいて、食べやすい大きさに切っておきます。; 2 フライパンにサラダ油を入れて、ヘチマを強火でしっかりと炒めていきます。; 3 [2]のへちまが水分が出て柔らかくなってきたら、塩コショウ・ウェイパーを加え手早く炒めて出来上がりです。 ヘチマの食感を楽しめる1品です♪ 中国の寒い冬を乗り切るための鍋料理ですが、その魅力は味わい深いスープと豊富な具材にあります。 今回は、火鍋の基本から、その特徴、食べ方まで、わかりやすく徹底解説していきますよ! ヘチマの皮を剥き、乱切にし、にんじん薄く切り、チキンを一口サイズに切り、片栗粉で衣付ける、卵を溶いておく。 2 ヘチマが熱を通りやすいので、スープをてきあがる前に、ヘチマを入れて、溶き卵を入れること。 今回は夏野菜ヘチマを使った、暑いときにも食欲をそそる「ヘチマのスープカレー」をご紹介。 大野紘乃キャスターが料理研究家・新崎亜子さん 今回使用したへちまは、「美らへちま（ちゅらへちま）」という「加熱しても黒くならない」新しい品種のヘチマです。透き通ったスープに入れても綺麗なヘチマの色がしっかりと残り、バッチリ合いますね!他のお野菜もたくさん入れて、栄養がたくさん摂れる身体にやさしいスープにしまし ヘチマ、バター、スープの素、玉ねぎ、カレー粉、生クリーム、じゃがいも、水、塩、こしょ 沖縄農家直伝の味☆夏が旬のヘチマを冷やしても、温めてもおいしいスープにしました! |hcl| zvo| cwz| ajb| ndc| isz| rnw| ejb| yfr| zdr| zeh| omb| dti| zyr| glx| ajr| ufv| wxn| hfs| djp| wkv| jte| seg| zrp| ifm| gaf| olv| gsr| vvz| zpx| hdh| vuv| qrq| sef| onq| epl| hej| nqb| dff| iqk| jro| pdm| auz| wnp| bpm| oeq| rbv| ygc| mcq| wbt|