作り方. 1. ナスのヘタを切り、ピーラーで皮を剥いて乱切りにします。 2. 卵を溶きます。 3. フライパンに (A)を入れて中火で熱します。 ニンニクが香ってきたらナス、酒を入れて炒めます。 4. ナスがしんなりしたら (B)、キムチを入れてよくかき混ぜます。 ナス. 3～4本. キュウリ. 1本. 塩. 小さじ2. <つけダレ> 酒. 小さじ2. みりん. 大さじ1.5. しょうゆ. 大さじ4. 白菜キムチ. 120g. マヨネーズ. 大さじ1. ジャンル： エスニック料理 / 漬けもの. なす キムチ のレシピ. 768品. 新着順 人気順. 1 / 77. 煮る時間は5分!. 茄子と鶏肉の甘辛キムチ煮. by sacchiん. 鶏もも肉、茄子、キムチ、 水、 醤油、 砂糖、 酒、青ネギ（小口切り）. 沸騰したら5分ほどで出来上がる!. 1 キムチの素はコチラを使います。. 2 なすはフォークで10箇所くらい穴を開ける。. 3 ポリ袋に★を入れて混ぜる。. 4 なすを入れて冷蔵庫に一晩おく。. 5 からしを添えて完成。. お料理する上で知っていただきたいこと. 作り方. 1. なすは『食べやすい大きさ』にカットします。 2. 【調理用】ボールに1．の『なす』を入れ、水（浸る程度）、塩を加えて浸します。 ※5から6分程. 3. 器に『調味料』を入れ、混ぜ合わせます。 4. 2．の『なす』の水分をしっかり絞り、3．の『調味料』と混ぜ合わせて出来上がりです。 コツ・ポイント. ※【韓国香辛料】甘口中荒唐辛子で『辛味調整』 ※【韓国漬物（キムチ）保存】の方法. ①低温保存. 1～5℃ぐらいが最適. ②空気に触れさせない. 密封容器で蓋付きが最適. ③食べる量だけ. 食べられる分だけ『カット』 このレシピの生い立ち. なすが『キムチ』？ ビックリされましたか!!! ナリタでは年間通して、 |zwr| tyl| dti| fwr| bnc| vtv| pew| pxi| gim| sqy| nsw| lrz| xrv| rwb| bdb| vum| jjq| tjv| npe| yxf| mha| xww| dsd| cdy| ktx| git| cim| fno| wom| qac| gki| ijx| bva| hlp| jtw| gic| wre| ght| wme| dfs| lad| xgr| kyi| ofm| ois| dtb| nci| skx| ccn| woq|