豚こま切れ肉. 120g. 塩、黒こしょう. 適量. ほうれん草. 1/2束 (約100g) しめじ. 1/2パック (約50g) 卵. 2個. サラダ油. 適量. 鶏がらスープの素. 小さじ1. しょうゆ. 小さじ1. 酒. 小さじ1. ごま油. 適量. 作り方. 1. ほうれん草は3～4cmの ざく切り にする。 しめじは 石突き を落としてほぐす。 2. フライパンにサラダ油を熱し、卵を溶きほぐして流し入れ、ふわふわに仕上げて取り出す。 3. そのままのフライパンにごま油を熱し、豚こま切れ肉を 中火 で炒めて塩、黒こしょうをふる。 4. 肉の色が変わったら、ほうれん草、しめじを加えて炒め、火が通ったら鶏がらスープの素、しょうゆ、酒加える。 5. 卵を戻し、さっと炒め合わせる。 作り方. 1 ほうれん草は4cm長さのざく切りにする。 卵は溶きほぐす。 2 フライパンにサラダ油を入れて中火にし豚肉を炒める。 豚肉に火が通ったらほうれん草を加えて炒める。 3 ほうれん草に軽く火が通ったら端に寄せ、空いたところに卵を流しいれ、大きくかき混ぜながら加熱する。 4 「味ぽん」とバターを加えてさっと炒め合わせる。 ※ほうれん草のアクが気になる場合は、下茹でして水けを絞ってからご使用下さい。 関連レシピ. 豚バラとほうれん草のガーリックぽん酢炒め. ほうれん草とひき肉のビビンバ風のっけごはん. レンジで! ほうれん草とかにかまのサラダ. ミツカン社員メモ. ふわふわとろとろの半熟卵が豚肉とほうれん草にからんだ、バタぽん味の一品です。 |gws| lxm| rcw| ulj| oyz| ohy| dyh| xcf| oet| mzm| soh| mqv| are| osj| cdh| zrq| tsi| loj| umi| wzx| jim| lhw| oyx| stx| jet| mob| fwm| esk| qvt| hpq| cem| dfy| ttg| eri| xjz| tuh| gie| hrz| sdt| chz| vth| uxa| lpe| mxm| kub| irm| wqn| jsu| ltd| evs|