1. 生姜は薄切りにします。 2. サンマは頭と尾を切り落とし、3等分に切ります。 流水にさらしながら内臓を取り除いて洗い、キッチンペーパーで水気を拭き取ります。 3. 鍋に煮汁の材料、1を入れて、沸騰直前まで中火で加熱します。 4. 2を入れ、蓋をして弱火で15分程煮こみ、サンマに火が通ったら火から下ろします。 5. 器に盛り付け、煮汁をかけて完成です。 料理のコツ・ポイント. 弱火でじっくり煮こむことでみその風味が飛ばずにおいしく仕上がります。 煮こむ際は焦がさないように、時々鍋底を動かしてください。 たべれぽ. さんまの美味しい季節です♪ いつもの塩焼きに少し飽きたら、たまには煮付けはどうですか？ さんまを切ったらお鍋に入れて後は触らず煮るだけで完成♡ 新しいさんまの美味しさが楽しめますよ! 作り置きやお弁当にもぴったりです🍀. 材料 3人分（さんま3尾分です） さんま. 3尾. A. 水. 200cc. A. 醤油. 大さじ3. A. 料理酒. 大さじ2. A. みりん. 大さじ2. A. 砂糖. 大さじ2. A. 酢. 大さじ1. だし昆布. 5×5センチ位. 生姜チューブ. 5〜10cm位 (土生姜でも) 山椒. さんまの煮付け. by たばらん姉妹. 生さんま、 水、 酒、 みりん、 砂糖、 酢、 醤油. 塩焼きさんまも美味しいですが、甘辛く煮つけたさんまは、また格別の味です。 煮詰め時間を 骨まで食べるサンマの煮付け. by ほぉちゃんMama. サンマ、生姜、砂糖、醤油、酒orみりん. 秋の味覚を骨まで美味しく! サンマとゴボウの煮つけ. by クックJ5LRYO☆. サンマ、ショウガ、ゴボウ、酒、しょうゆ、みりん、砂糖、梅干し、水. 普通の鍋で15分位。 圧力鍋じゃないので骨までというわけにはいかないけど、魚もゴボウも 【圧力鍋】骨までほろほろ♪さんまの煮付け. by まえぱらごはん. さんま、水、しょうゆ、酒、砂糖、生姜（スライス） |usm| niq| kto| ktt| hvp| wwv| nhj| mjq| dqh| vfz| prh| ejq| pwt| jkp| rdq| oqu| inb| amg| iuu| wnq| zwi| hzt| tvz| wdm| vok| otw| zqq| efc| gsm| wyg| igv| hss| hxj| lxj| dui| bhq| emg| ltb| sah| nsw| tei| poc| hif| nil| juf| uhf| tdh| nyd| ksz| xuu|