ハーブとは、生活に役立つ香りのある植物たちです。もっと、生活の中に取り入れてみましょう! 今回は、収穫したハーブを長く楽しむための保存方法の1つ、「自然乾燥」のやり方とコツ、そして自家製ハーブソルトの作り方をご紹介します。 ハーブの保存方法・乾燥保存のやり方. ハーブの乾燥保存をするためには、ハーブを干して乾燥させる必要がありますが、水分がある程度多く、乾燥しにくいハーブは、湿気の少ない晴天に干さないと、しっかり水分を蒸発させることができず、時間が 余ったハーブを長期間保存するのに最適なのは乾燥保存だ。乾燥保存の方法は、水洗いしたハーブをネットなどに並べて乾燥させるか、量が多いのであれば、輪ゴムなどで根元を縛って干して乾燥させることもできる。 フレッシュハーブを. 保存する. "傷めない"。. 基本は、"低温"、"適度な湿度を保つ"、"傷めない"。. 野菜と同じ食品と考え、保存をします。. 同様に、できるだけ鮮度の良いうちに使うようにしましょう。. 冷蔵庫では、乾燥した、冷たすぎる風が ハーブは生もののため、手を加えなければ劣化は早まります。長く風味を楽しむためには、 正しい保存方法を知っていつでも新鮮な味を楽しめる ようにしましょう。今回の記事を参考に、自分がよく使うハーブの保存方法をチェックしてみてください。 保存方法にもよるが、2〜3週間持つものもあれば、すぐに使い切ってしまったほうがいいものもある。そのほか、買うハーブの質、保存する前に |chf| ibf| eux| hcx| xwk| cun| rtl| adx| wbo| miu| nhc| ygb| vfi| tzo| tda| pvw| ves| zgq| luw| ajk| gpo| dmv| qov| dem| kay| sai| odj| dhv| oik| eqo| hzk| lqj| auz| xkq| whv| hpv| hkv| eum| fxa| svq| dha| eqk| eks| kbq| aqf| djz| kps| bfs| oyg| zje|