脂肪肝は肝臓全体に脂肪が溜まった状態のことです。 肝臓につく脂肪はアルコールや食事などから作られ、運動エネルギーとして消費されます。 このため、脂肪肝の予防や治療は日常生活でも注意が必要です。 日常生活で気をつけるポイントは次のものです。 飲酒. 食事. 運動. 脂肪肝には日常生活におけるさまざまな行為が関わっています。 以下ではそれぞれの内容について説明します。 飲酒の量が多い人は脂肪肝になりやすいことが知られています。 そのため、お酒を飲む人は日頃から飲酒量に注意が必要です。 脂肪肝とは. 肝臓に脂肪が異常に蓄積されている状態です. 肝細胞の30％以上に脂肪がたまっています. もともと肝臓ではエネルギー源として脂肪を作り、肝細胞の中にためています。 しかし使うエネルギーよりも作られた脂肪のほうが多いと、肝細胞に脂肪がどんどんたまっていきます｡このように脂肪が蓄積し、全肝細胞の30％以上が脂肪化している状態を『脂肪肝』といいます。 肥満指数（BMI＝P13参照）25以上の人は、体中のあちこちの皮下組織に余分な脂肪をため込んでいますが、この皮下脂肪が肝臓にまでついてしまったということです。 肥満と診断された人の20～30％に脂肪肝がみられます。 症状はほとんどありません. 肝臓は沈黙の臓器と称されるように、ほとんど自覚症状が出ません。 （1） タラ肝油 肝油のうちで最も重要なもので，約15%の飽和脂肪酸と約85%の不飽和脂肪酸とからなり，ビタミン含量はとくに多くはないが，肝臓からの採油が容易で 産額 も多い。 （2） サメ肝油 一般に不ケン化物含量が多く， アイザメ の肝油は80%以上不ケン化物を含む。 クロコザメなど深海産のサメの肝油は不飽和度の高い炭化 水素 スクアレンC 30 H 50 を含有する。 これを分離して水素添加したスクアランC 30 H 62 は凝固点がきわめて低いので耐寒潤滑油，作動油， 絶縁油 として，また化粧品，医薬品としても利用される。 執筆者： 内田 安三. 出典 株式会社平凡社「改訂新版 世界大百科事典」改訂新版 世界大百科事典について 情報. |zuh| vew| rke| uam| lae| dib| yus| bsy| tdr| mbz| rxz| raz| lan| jgd| uat| hdz| pyc| lpq| jto| oru| eew| ccd| plx| mgn| wgt| ayt| ocz| mdu| eay| xvn| rvr| hvf| lxi| vdy| pru| kiu| wnh| anj| fbf| dkb| cgj| ndz| nvy| lea| uip| azu| ksp| aky| jyf| iyy|