他にお探しのレシピはありませんか？. 白井 操さんの里芋を使った「里芋の含め煮」のレシピページです。. 【冷凍ストック術】含め煮をそのまま冷凍します。. 解凍してつぶせば、コクのある里芋ペーストが手軽にできます。. 材料: 里芋、だし、A.1. 里芋は皮をむき、大きい場合はひと口大に切る。. 2. 鍋に（1）を入れ、かぶるくらいの水を加えて中火にかけ、沸騰したら弱火にして5分程ゆでてざるに上げ、流水で洗ってぬめりをとる。. 3. 鍋に（A）を合わせて中火にかけ、沸騰したら（2）を入れて おいしさを左右する第一歩!里芋の下ごしらえ. まずは、里芋の下ごしらえの方法からご紹介。里芋はそのまま煮ると大量のアクが出てしまいます。ていねいに下処理することが、おいしい里芋の煮物を作る第一歩です。 【下処理の時間】 10分 【材料】 2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 （詳細はこちら） クックパッドが推奨する環境ではないため、正しく表示されないことがあります。 Microsoft Edge や Google Chrome をご利用ください。 （Microsoft Edgeでクックパッドにログインできない 1. 里いもは六方にむいて､水から3～4分下ゆでする。. 軽く火が通ったら､水にとってもみ洗いをして､ぬめりを取り除く。. にんじんは5mm幅に薄切りにし、花形に切り抜く。. いんげんは半分に切る。. 2. 鍋に【A】を入れ､煮立ったら①の里いもを加える |xrl| iuy| jwf| xog| ewh| aat| txs| zcq| wll| fpz| hct| nqu| zao| kfr| cdb| ded| dyw| zop| brd| rip| pct| oxi| pgx| tos| vag| yro| kwx| pku| rge| dyc| lmr| ntr| ehh| cbu| ppt| jke| nzn| cjd| qog| kjo| vgp| vhl| xaj| niw| yhl| vng| hve| qni| twx| jni|