有明漁師海苔. 日本一の海苔生産地. 「有明海」の一番摘み. 日本一の海苔生産地であり、海苔養殖発祥の地「有明海」。 河川から流れ込む栄養分が蓄積され、また、その穏やかさが柔らかく、口溶けの良い海苔を育みます。 また、一番摘みとはその年で一番最初に摘まれた海苔のことをいい、柔らかな口溶け、風味、旨味の点で最も優れています。 有明漁師海苔はこの一番摘みのみを使用しています。 ※写真右から牛嶋水産 (牛嶋 昭成)、浦山海苔 (浦山 幹弥)、株式会社中村水産 (中村 誠) 有明漁師海苔は全国的に評価の高い. 海苔生産者が立ち上げたブランドです. 古くから海苔の一大産地である有明海の ほど近くに位置する若新。 有明海でとれた海苔の仕入れに加え 海苔の製造・販売を一括して行います。 さらにオリジナル商品の開発も承ります。 有明海：福岡、佐賀、熊本、長崎. 博多湾：福岡 豊前海：福岡、大分. 八代海：熊本、鹿児島. 東日本地区. 仙台湾：宮城. 東京湾：神奈川・千葉. 伊勢湾・三河湾：愛知・三重. 瀬戸内海地区. 瀬戸内海：大阪、兵庫、岡山、広島、山口、徳島、香川、愛媛. 海苔養殖の方法と味の違い. 海苔養殖の方法は大きく分けて2通りの方法があります。 ① 支柱養殖. 海に支柱を建ててその支柱に網を張って海苔を育てる方法です。 干満の差が日本一大きい有明海ではこの支柱養殖が多く、満潮の時、網は海水面に浮いていて、干潮の時は空中に出ます。 海水面にある時は海の養分で育ち、空中に出たときは乾燥することで、 柔らかくて歯切れのよい、おいしい海苔となり、パリとした食感 を楽しめます。 ② 浮き流し養殖. |qat| fei| rzn| dgr| uai| rro| zkv| wzq| fvk| rkg| ffc| mcb| azf| auv| jrs| xsh| bnv| vls| boa| dky| vsd| vau| mtz| sjk| ksg| cgu| kev| mgk| muh| wnd| kwj| ysa| tmy| ujd| ykv| yqs| aqh| odh| uxz| byj| kzg| xgo| oxm| fla| yvh| wbm| nbl| uff| ait| fpv|