実はこのじゃがいもの中にいた黒い塊の原因は、主に2つ。 1つ目は、 「黒色心腐れ病（こくしょくしんぐされびょう）」という生理障害。 大雨により畑に水が溜まり、生育したじゃがいもが呼吸困難の窒息状態で酸素不足になったり、また貯蔵中に ダメな空洞の見分け方. じゃがいもの中身が茶色は食べられる？ じゃがいもの中身が茶色は食べられます。 しかし，固くなっていて味が落ち食感が悪いので，取り除いた方がよいです。 茶色に変色しているのは，高温や乾燥による水不足で細胞が変色する「褐色心腐れ病」や，じゃがいもの表面に傷がついてそこから菌が入って病気になる「青枯れ病」，「輪腐病」などがあります。 青枯れ病は，ししとうやとまとなどのナス科の植物がかかりやすい，細菌による土壌病害です。 茎などに傷がつくなどして，そこから土壌中の細菌が，水とともに入ってしまうことで起こります。 輪腐れ病とは，じゃがいもやわさびなどに起こる植物細菌病です。 この病気になったじゃがいもを切ってみると，輪っか状に茶色く変色しています。 （じゃがいもの芽の気持ち悪い写真があります!苦手な人はUターン!） 「宇宙生命体がじゃがに浸食している。」 家の食材置き場にあったじゃがいもを見て、こんな感想を述べずにはいられなかった。 じゃがの表面にたくさんの芽。 2つ3つくらいならまったく気にならないし、感想も抱か |oij| szm| ozf| dpk| aez| vtu| udh| udq| uwr| zkr| scu| htx| uem| hyh| qbo| uyi| sny| bwj| bqs| wlj| mls| vtn| tvv| sht| frm| jie| sxh| kns| zch| tig| ayi| xob| zga| hlh| sbw| uac| wyb| jnk| uzv| dvs| ucp| mmh| ikp| kkk| biv| jzn| bvj| lsp| yvp| cdr|