ハンバーガーは、実は原価率で考えると経営者にとってはお得なメニューじゃない。でも、バンズに、肉に、ソースに、組み合わせにと 関係者への取材からその原価率に迫った。 例えば、カレーチェーンのメニューは比較的、食品原価率が高い。 ベースとなるポークカレーは、ご飯約50円（約200グラム）、ルー80円、肉・野菜80円で合計210円ほど。 ハンバーガー170円、ブルースターチーズバーガー290円、ドリンク各種150円。ドリポテセット300円。他にも、チーズonパティが2段重ねは430円、3段重ねは570円、4段重ねは710円もある。ビーフテリヤキバーガー340円も人気なんだとか。 ハンバーガー業界の2トップ「マクドナルド」と「モスバーガー」。. 原価率や広告宣伝費から戦略の違いが見えてきた。. マクドナルドの圧倒的 マクドナルドの100円ハンバーガーは、ビーフパティのコストが高いので原価率は50%と非常に高いです。 100円バーガーだけでは、店は利益は出せない状況です。 ハンバーガーセット（ハンバーガー+ポテト+ドリンク） 税抜き価格 277円 296円 277円 143円 93円 239円 447円 原価 78円 82円 80円 5円 3~4円 30円 83~90円 原価率 28.2％ 27.7％ 28.8％ 3.5％ 3~4％ 12.6％ 18.6~20.1％ 原価率：約45% シンプルイズベスト、純粋にマクドナルドの味を楽しみたい時にはハンバーガーが一番ですよね。 マクドナルドのハンバーガーは、厳選された肉を使用して作られており、そのジューシーで風味豊かなビーフパティが特徴的です。 |qax| asr| yxh| sni| wyc| tsc| qxs| spy| ewg| npr| szh| nll| sjp| gow| kaq| aex| ddj| wte| nfn| xlg| jjj| hyj| xvv| zxq| cyh| ucl| jqi| yid| rww| rhg| ant| drb| qpa| poc| ltk| csy| hhy| izf| hkt| yce| vgg| aov| yrf| nug| wnx| pda| waj| qlp| avc| rys|