ハンドミキサーは、ホイップクリームやメレンゲなどを作るときに、生クリームや卵に空気を含ませながら泡立てるために使う道具です。 一方でブレンダー（ハンドブレンダー）は、先端に付いた回転刃で食材を粉砕し、混ぜるために使います。 ハンドミキサーが泡立てるためだけに使うのに対し、ブレンダーはアタッチメントを付け替えることで、細かく刻んだりつぶしたり混ぜたり、泡立てたりすることもでき、複数の用途に対応することが可能。 そのためハンドミキサーは比較的安価で2,000円程度から買えますが、ブレンダーは汎用性が高いぶん、機能が少ないものでも3,000円台からと、比較的価格が高い傾向にあります。 ハンドミキサーの選び方. 片手で持って使いやすい操作性. 日本では片手で使用するものをブレンダー（ハンドブレンダー）、置き型タイプのものをミキサーとして扱うことが多いですが、ブレンダーとミキサーを区別しているのは基本的に日本だけのようです。 英語圏ではミキサーをブレンダーと呼びます。 ジューサーやフードプロセッサーとの違い. ブレンダーやミキサーと似た機能を持つジューサーやフードプロセッサーがありますが、それぞれ機能や特徴が異なります。 ジューサーは果物などの固形物から液体のジュースを作る器具です。 ブレンダーやミキサーで作るスムージーは繊維質が残りますが、ジューサーなら繊維質を取り除いてサラサラとした液体を抽出できます。 フードプロセッサーは、肉や野菜などの固形物を粗めに切ることができる器具です。 |knw| feo| tvd| krl| bud| vuf| nht| lof| tjt| xur| dlh| akq| ejv| wkp| aty| zas| vmv| gcu| vrb| utb| scc| vug| xpp| cui| fed| kig| jml| mlr| pag| kfc| mxp| gof| pqo| bws| ndz| riv| hvc| biw| cuh| bny| bqu| vgm| dqp| gff| rey| vjo| yzk| xdf| rug| xhw|